ভর্তা নিয়ে বাঙালীর রসনার শেষ নাই। এমন কিছু পাওয়া যাবে না, যেটা আমরা ভর্তা করে খাই না। এই পর্বে আমরা লাল টকটকে পাকা টমেটো দিয়ে একটা ভর্তা করেছি। তবে এটার বিশেষত্ব হচ্ছে, এই রেসিপি আমরা নিয়েছি হোটেলের বাবুর্চির কাছ থেকে। ঢাকার বড় বড় ভাতের হোটেলগুলিতে এই টমেটো ভর্তাটি পরিবেশীন করা হয়। কয়েকটা স্টেপে তৈরী হওয়ায় এর টেস্ট এবং ফ্লেভার অনেক অসাধারণ হয়।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ পাকা টমেটো ০.৫ কেজি
⚪ রসুন ৮/১০ কোয়া
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.৫ কাপ
⚪ কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামুচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি চিমটি পরিমাণ
⚪ লবণ ১ চা চামুচ
⚪ স্বাদ মতো ধনে পাতা
⚪ তেল
⚪ ⚪ পাকা টমেটো ঝলসাতে সরিষার তেল ২ টেবিল চামুচ
⚪ ⚪ ভর্তা ভুনা করতে ৩/৪ টেবিল চামুচ রান্নার তেল
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ fb.com/groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4807 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ হালিমের রেসিপি 👉 rumana.net/হালিম
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by DayFox / dayfox
KZitem: / dayfox
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে উপস্থাপিত বিষয়বস্তু উপভোগ করুন। নির্মাতারা সব ধরনের আলোচনা-সমালোচনা সাদরে গ্রহণ ও উৎসাহিত করে।
অশালীন ও কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য পরিহার করুন। এটা আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Tag: Paka Tomato Bhuna Bhorta, Tomato, Vorta, Vuna Vorta, Bhuna Vorta,
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль পাকা টমেটো ভর্তা - হোটেলের বাবুর্চির রেসিপিতে পাকা টমেটো ভুনে ভর্তা করেছি
Пікірлер: 170