今回はスーパーとかで売られてるニラ饅頭を作ってみた!ニラはちゃんと切るべきだったけど、美味しかったから結果オーライ!
今回の材料は?
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小麦粉 50g
強力粉 50g
お湯 大さじ5
合い挽き肉 300g
ニラ 1/2束
キャベツ 1/8玉
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
ニンニクチューブ 適量
調節用水、強力粉
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です!( '꒳' )
作り方は?
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1.小麦粉、強力粉、お湯を合わせて捏ねたり薄く伸ばしたりして生地を作る。
2.合い挽き肉、ニラ、キャベツを合わせ、各種調味料を合わせたら、粘りが出るまでこねる。
3.生地を薄く伸ばして皮を作り、2で作った種を包む。
4.まんじゅうみたいに丸めたニラ饅頭を水も入れて蒸し焼く。
5.水分が飛んだらひっくり返してまた焼く。
6.焼けたら完成!
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です!d('∀'*)
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Негізгі бет 【皮から手作り】ニラ饅頭を作ってみた!
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