こぴ流ガリジュワ唐揚げの作り方(4人分)
①鶏もも肉に塩胡椒を振り軽く揉み込む。
②醤油大さじ2、酒大さじ2、マヨネーズ大さじ1、にんにく生姜好きなだけ鶏肉と共に袋に入れ揉み込む。
③冷蔵庫で30〜1時間置いておく。
④片栗粉大さじ6と水大さじ3を軽く混ぜ小麦粉大さじ6を入れ混ぜる。(ダマがガリガリになるのでテキトー混ぜでOK)
⑤鶏肉によくまぶす
⑥揚げて完成!
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Негізгі бет 平日休みに昼から唐揚げを爆食いしてハイボールを飲みまくる1日。
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