Obrigado tava querendo fazer esse teste pra agilizar numa padaria
@nelzacarmo5760
10 ай бұрын
Eu faço panetone que aprendi com você. Faz susseso
@evadorosariolecinavelasco6804
Жыл бұрын
Eu fiz pela 1a vez esse pao assado no mesmo dia, e ficou muito bom. Obrigadaaa
@monicamunhos9481
Жыл бұрын
Lindo o pão
@fernandasalyga7359
Жыл бұрын
Obrigada,por compartilhar suas receitas,faço várias ❤
@nancycurado4137
Ай бұрын
A Shirley, é excelente, faço todas receitas ficam perfeitas, a do panetone é sensacional.
Ай бұрын
@@nancycurado4137 muito obrigada 😘
@vivipedro9563
Жыл бұрын
Shirley mais uma dúvida por favor 😅 esses 45 min na geladeira sem ta coberto nao seca a massa ? Isso nao atrapalha se acontecer? Obrigado
Жыл бұрын
Pode deixar descoberto, não vai atrapalhar. A temperatura interna da minha geladeira fica em torno de 8°.
@vivipedro9563
11 ай бұрын
@ obrigado 😘
@marcello5183
Жыл бұрын
Ficou lindão Shirley 🎉
@cida10001
Жыл бұрын
Maravilhoso❤
@andremarques8201
Жыл бұрын
Muito bom
@AnaMaria-vy1vc
8 ай бұрын
Amei conhecer o seu canal obrigada 😘
@elianefrancosta
Жыл бұрын
Querida Shirley, gratidão por compartilhar seus ensinamentos. O único canal que mostra o passo a passo do fermento, a farinha usada, e a receita do pão. E que no final da certo. Não pare de fazer os vídeos. ❤
Жыл бұрын
Muito obrigada @elianefrancosta😘
@silrodrigues1392
5 ай бұрын
❤❤❤❤ Obrigada por compartilhar a receita. Deus continue lhe abençoando
@laidner
Жыл бұрын
Obrigado pelo vídeo Shirley! 🥰
@waldicecordeiro3546
5 ай бұрын
gosto muito de suas receitas irei fazer essa receita gratidão
@dalvanidasilveira102
Жыл бұрын
Adoro assistir seus vídeos! muito instrutivos.😮
@mariahelenaladeia3617
4 ай бұрын
Excelente explicação amei👏👏👏
@mariadelourdesgoncalves2505
Жыл бұрын
Que bom esse método de fazer e assar no mesmo dia, que legal obrigada Jeová continue te abençoando em nome de Jesus
Жыл бұрын
🙏😘😘😘
@ceicaorodolforodrigues1821
6 ай бұрын
Muito trabalhoso.mad parece que vale a pena. Muito bom
@luciagarciachupernate6035
4 ай бұрын
Amei a sua explicação muito bom abraços
@AlessandraSantos-re9xg
9 ай бұрын
Essa vou fazer essa semana. Obrigada Shirley, aprendo cada dia mais com vc❤
@elisaparecidadebarros1207
Жыл бұрын
Seu fermento é muito bonito pode dar a receita beijos 😘
Жыл бұрын
Tem no canal, dá uma olhada lá! 😘
@qqbis
Жыл бұрын
Parabéns, ficou muito bom mesmo
@danielagualberto1526
Жыл бұрын
Shirley consegui fazer o fermento natural com suas dicas, queria por favor fazer pães com farinha trigo finna e dona benta tradicional, pq é as únicas farinhas que encontramos com facilidade, sei q são farinhas fracas mas não é impossível rsrs da dicas .
Жыл бұрын
@danielagualberto1526 me procura no Messenger ou Instagram que falo com vc ok
@vivipedro9563
Жыл бұрын
Shirley por favor qual a medida do seu banneton pra esse pão? Obrigado
@mariacarlabarcelossantos9689
Жыл бұрын
Que massa linda, Shirley.
@mariazelim.r.6040
Жыл бұрын
Shirley parabéns és uma chef ótima. Deus te abençoe sempre. Bjos
Жыл бұрын
😘😘😘😘😘
@wemersoncipriano5952
Жыл бұрын
Obrigado pelos ensinamentos, Shirley. Você é muito didática e generosa compartilhando conosco seus conhecimentos. Muito obrigado. 😊❤
Жыл бұрын
@wemersoncipriano5952 eu que agradeço!
@juceli2011able
Жыл бұрын
Ficou lindo Shirley ❤❤❤
@mariahelena-jk4be
Жыл бұрын
Obrigada Shirley, estou acertando meus pães seguindo suas receitas.
Жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado 🙏😘
@monicamunhos9481
Жыл бұрын
Vc qdo colocou o pão na panela vc colocou a grade dentro da panela ou assou sem a grade ?
Жыл бұрын
Sem a grade
@LuciaSantos-du7rq
Жыл бұрын
Boa noite querida a primeira vez que estou vendo seu canal e gostaria que você explicasse o que significa proporção 122.
Жыл бұрын
Olá @LuciaSantos-du7rq! Tudo bem? Proporção 1/2/2 é qto você alimenta seu fermento com 1 parte de fermento + 2 partes de água + 2 partes de farinha de trigo. Ex: 50g de fermento 100g de água 100g de farinha de trigo Posso te explicar melhor, é só me procurar no Messenger ou Instagram que falo com você ok! Bjs
@LuciaSantos-du7rq
Жыл бұрын
Muito obrigada com certeza vou te procurar no stagran por que comecei fazer pão agora com fermento de litro e me encatei com o levain e com sua forma de explicar,Deus abençoe cada vez mais você e sua família.
@monicamunhos9481
Жыл бұрын
Essa farinha aguenta 70% de hidratação ? Não sabia
@gisleiamerico2168
Жыл бұрын
Bom dia se eu quiser fazer as duas alimentação qual é a primeira alimentação
Жыл бұрын
Pode fazer Primeira alimentação 20g de fermento 40g de água 40g de farinha de trigo Segunda alimentação 30g de fermento 60g de água 60g de farinha de trigo
@evadorosariolecinavelasco6804
Жыл бұрын
Estou fazendo agora. É a primeira vez que faço para assar no mesmo dia. A massa agora está na geladeira pelos 45 min finais enqto aquece o forno. Depois volto para dizer como ficou depois de assado.
@ondinavasques9738
Жыл бұрын
Que lindo pão Shirley! Gostei desse modo de assar no mesmo dia. Bjs
@lourdestopan3299
Жыл бұрын
Shirley ficou perfeito parabéns 👏🏻👏🏻🙏🏻
@zecacorrea881
Жыл бұрын
Razzôô Professora...👏🏻👏🏻👏🏻. Me conta mais sobre essa sua Panela que não precisou aquecer antes de entrar com o Pão no Forno...bjus e bom finalzinho de domingo.
Жыл бұрын
@zecacorrea881, ela é ótima. Vou falar com vc pelo whatsapp depois.
@terezinharibeiro4955
Жыл бұрын
Showw
@lucianam2524
Жыл бұрын
Parabéns Shirley, mais uma belezura. Vou tentar dessa forma. Amei sua panela, onde encontro para comprar?
Жыл бұрын
@lucianam2524 muito obrigada! Vou deixar o link da panela 👇 www.bazarnews.com.br/loja/assadeira-cocotte-saveurs-tutti-cook-5-litros-tc-0005/
@lucianam2524
Жыл бұрын
Muito legal essa panela....não precisa aquecer antes de assar o pão?
Жыл бұрын
@@lucianam2524 não precisa aquecer a panela.
@RADICALULTRA
11 ай бұрын
Se não tiver a panela? Qual a melhor opção?
@marielopes7309
Жыл бұрын
Bravo pour ce beau pain
@sulenesales8541
Ай бұрын
Qual o nome da panela que você usou?
@garciaright3914
Жыл бұрын
Meu Deus!! Que trabalho
@geraldomonte4783
15 күн бұрын
Eu tenho uma panela cocotte saveurs que por sinal não é alumínio pois abriu um buraco no fundo com ferrugem. Mas o que eu queria dizer é que aqueça o meu forno a 250º e após 15 minutos o pão está dourado e praticamente pronto. Só baixo a temperatura que fica menos de 10 minutos. Será que meu forno ultrapassa os 250º? Sim ele marca 300º mas o termômetro interno não chega nessa temperatura.
15 күн бұрын
@@geraldomonte4783 meu forno é convencional a gás, por isso é necessário esse tempo que uso no vídeo. O seu forno deve ser elétrico né?
@geraldomonte4783
14 күн бұрын
Obrigado por responder. Sim é forno elétrico.
@lucenirbalata4261
Жыл бұрын
Shirley já várias receitas suas e todas ficaram ótimos , só não fica crocante como o seu , o que pode ser ? E também não cresce tanto como o seu, deixei 18h e mesmo assim nada ! Obrigada pela sua dedicação
Жыл бұрын
@lucenirbalata4261 me procura no Messenger ou Instagram que eu falo com você e a gente vê o que pode ser ok
@gracinhacarneiro5340
9 ай бұрын
Oi Shirley como é o nome dessa panela, te agradeço
@jonascelestino8266
3 ай бұрын
Não tenho panela de ferro posso assar na panela de alumínio 😊
@josiramos7240
6 ай бұрын
Se não tiver papel Dover posso usar papel manteiga?
@carlosbonaldofigueiredoalm5308
9 ай бұрын
Bom dia,qual é a marca da sua panela
@nelzacarmo5760
10 ай бұрын
Quanto tempo pode deixar o fermento para reutilizar
10 ай бұрын
Você pode alimentar seu fermento a cada 5 dias ou antes, caso vá fazer pão. Se por acaso passar de 5 dias, não tem problema, não se preocupe, seu fermento não vai morrer. 😘
@veramartins4784
7 ай бұрын
Eu estou fazendo este pão em temperatura ambiente mais, eu não tenho panela de ferro faço na forma ou em uma panela❤😊
7 ай бұрын
Pode fazer no saco assa fácil ou assar gerando vapor no forno.
@monicamunhos9481
Жыл бұрын
Gostaria de saber qual a diferença em deixar 30 minutos ou 45 minutos . Geralmente eu deixo 30 minutos . Faz alguma diferença ?
@LauCristina-xy8zq
4 ай бұрын
Boa tarde querida vc pode me ajudar ,fiz meu fermento a 2 a3 meses e tenho refrescado e alimentado o meu fermento levian ,mas ele não fica consistente assim e sim bem mole.😢😢😢vc sabe me dizer porque .Atenciosa espero sua resposta
@ValdeteSilvasantosdoamaral
6 ай бұрын
Meu Deus é muito trabalhoso mais tenho muita vontade de aprender
@ValdeteSilvasantosdoamaral
6 ай бұрын
Eu vou tentar fazer
@dicasdaclotildecalixto9762
4 ай бұрын
Qual o nome da panela por favor?
@paulosantos-br
Ай бұрын
Sigo os procedimentos porem nao percebo essa boa evolução dos alvéolos... Estarei errando na hora da modelagem e perdendo o gas que foi criado na fermentação ? >>> Uma vez mais, PARABENS, Senhora.
Ай бұрын
@@paulosantos-br me procura no Instagram que falo com vc
@annacastilho21
Жыл бұрын
Bom dia Shirley Vc poderia me explicar, como é essa alimentação, do fermento 2X no dia Sou mova nesse assunto , Tem que fazer descarte, não? Quanto vc usa pra alimentar Desde já agradeço 🙏
Жыл бұрын
Me procura no Messenger ou Instagram que eu falo com você ok 😘
@silviacristinapascottomarc562
Жыл бұрын
Eu tenho uma dívida. Posso deixar na geladeira pra assar no outro dia ou melhor deixar em temperatura ambiente? Se a resposta for deixar na geladeira pra assar no dia seguinte, antes de assar precisa deixar na temperatura ambiente ou vai para o forno gelado mesmo?
Жыл бұрын
Pode deixar na geladeira para assar no dia seguinte. Sai da geladeira direto pro forno. No canal tem receitas de pães para assar no dia seguinte, dá uma olhada lá, eu explico melhor. Caso queira falar comigo é só me procurar no Messenger ou Instagram que eu falo com vc ok! 😘
@idaliamatosleubner2711
6 ай бұрын
Gente isso é muito demorado! Ganhei um fermento natural e queria fazer o pão, sôbtem esse metodo demorado?
@josileidealves8610
3 ай бұрын
Ela devia dá as medidas
3 ай бұрын
@@josileidealves8610 as medidas dos ingredientes estão na descrição do vídeo.
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