PÃO DE CRISTO PERFEITO SEM SEGREDO O PASSO A PASSO PARA O PÃO DE CRISTO PERFEITO
Modo de Fazer
Início do fermento natural :
• COMO FAZER FERMENTO NA...
Ingredientes :
• 500ml água
• 4 colher de sopa de açúcar
• 4 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sal
• Espera 7 dias em temperatura ambiente
REFORMA DO FERMENTO :
• A MANEIRA CERTA PARA F...
• Acrescente á isca
• 1 Litro de água morna
• 4 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres de (sopa) de açúcar (cristal)
• 1 colher de (sopa) de sal
● Não mexa, deixe descansar em temperatura ambiente de 6 a 8 hs
● Segundo dia de manhã
• Mexa, e á tarde divida o fermento em três partes iguais
Dê uma parte á uma pessoa, guarde uma na
geladeira (pode ficar até 15 dias) Com a parte que restou acrescente :
PÃO DE CRISTO :
• 12 colheres de (sopa) de açúcar (cristal)
• 4 ovos
• 1 xícara(250ml) de óleo
• Farinha de trigo até o ponto de soltar das mãos.
● INGREDIENTES PARA :
• 250ml do fermento natural
• 2 ovos
• 6 colher de sopa de açúcar
• 125 ml óleo
• 800g farinha de trigo ( se precisar acrescente mais um pouco )
● Essa foi a receita que fiz e ficou maravilhosa, com metade de 500ml do fermento 👍
Me SIGAM NO INSTAGRAM
/ chef_ingledanderson
#pãodecristo #fermentonatural #sourdough
Негізгі бет PÃO DE CRISTO PERFEITO SEM SEGREDO O PASSO A PASSO PARA O PÃO DE CRISTO PERFEITO
Пікірлер: 196