Muitas pessoas me perguntam se tem como fazer as receitas de pão de forma que posto aqui, sem glúte e sem lactose, sem usar a batedeira. Não é todo mundo que tem esse eletrodoméstico em casa ou se tem, nem sempre é uma planetária que aguenta bater uma massa de pão pesada.
Então hoje eu vim responder essa dúvida de vocês e ensinar alguns truques para que dê certo bater tudo na mão.
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Ingredientes:
2 + 3/4 xícara de mix de farinhas sem glúten
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
10g ou um sachê de fermento biológico seco
2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de água morna
A forma que eu utilizei é de tamanho 30x10x10
[00:00] Modo de preparo
[00:57] Segredos para fazer o pão dar certo
[02:10] Fermentação e forno
[02:48] Pão pronto
[03:13] Experimentando e Feedback de como ficou
[04:02] Como congelar o pão sem glúten e sem lactose
Eu costumo usar os mix de farinhas sem glúten da Beladri, Schar, Amina, Urbano, Nutri Pleno.. Não tenho muitas exigências, o que tiver mais barato é o que eu compro para a semana. Para fazer pão simples assim de forma, todos dão certo, já para outros tipos de pães e receitas, nem todos são indicados.
Inclusive essa receita eu pego da embalagem do mix da Beladri e uso com todos os outros mix e sempre da certo.
Quem quiser uma receita de pão com mix caseiro, segue essas duas sugestões:
Pão de forma sem glúten e sem lactose com fatia gigante: • Pão sem glúten e sem l...
Pão de milho sem glúten e sem lactose: • PÃO DE MILHO SEM GLÚTE...
Agora não tem mais desculpa em dizer que fazer pão sem glúten e sem lactose é difícil emmm??? Quem fizer, comenta aqui e aproveita para tirar uma foto e marcar a gente nas redes sociais:
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Негізгі бет Ойын-сауық Pão sem glúten e sem lactose súper fácil | Não precisa de batedeira!!!
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