#蔬食料理 #素食料理
夏日特輯馬麻特別做一些好下飯的料理,
太熱吃不下就要配這種重口味der!
最讓我驚艷的就是「不裹粉鹽酥G」
一定要學起來~敲好吃!真的要抱一大盤在電視吃前面嗑!
沒有裹粉還能脆得像卡拉G的外皮一樣~
跟馬麻一起做飯可以學好多!
素食也能做得很好吃!
食譜的食材和調味料放底下喔(步驟請看影片)
這次大古鐵器有開團喔!一年只開1-2次!
馬麻的心頭好愛鍋!
🎉大古鑄鐵鍋(已結團)
🎉豆油伯純釀造醬油/頂級初榨橄欖油
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豆油伯純釀造醬油
✔️全方位料理萬用醬油
✔️適合燉滷-春源
✔️無加糖組-金美好、金美滿
頂級初榨橄欖油
✔️西班牙原瓶原裝進口
✔️全程冷藏溫控來台
✔️獲日本大賞金獎
✔️抗氧化不透光玻璃瓶身
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🌞夏日特輯食譜
🍆雙茄醬汁
薑少許(切末)
番茄3顆(切丁)
茄子1根(去皮切丁)
杏鮑菇2根(切丁)
西洋芹2支(去皮切丁)
小辣椒5根(切末)
板豆腐250-300g(壓碎)
水800ml
-
調味
辣豆瓣醬50g
番茄醬100g
白胡椒粉2g
五香粉1小匙
鹽1小匙
二砂糖15g
醬油45g(約3大匙)
碎薑末45g
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🍢卡拉鹽酥G
豆包1100g(約5人份)
猴頭菇絲65g
秀珍菇1盒(150g)撕一撕切丁
加入鹽出水(把水擰乾)
薑泥少許
-
調味料
五香粉1g(1小匙)
椒鹽粉12g
如何調椒鹽粉(鹽6:白胡椒粉1)
白胡椒粉2g
醬油10g
檸檬汁(約1顆)
太白粉160g
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Негізгі бет 婆婆不藏私夏日蔬食料理來了!無合成自製鹽酥雞、雙茄醬汁超下飯!從備料開始教你,新手也能學會【婆媳廚房Time EP7】
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