Pârjoale (chiftele) de pește, preparate din crap, știucă și șalău. Peștele se filetează și se scot oasele mari. Oasele mici se vor toca la mașina de tocat carne. Ingrediente pentru două porții: 2 kg pește dezosat, 6 cepe, 6 căței de usturoi, un morcov, două ouă, o felie de pâine înmuiată în lapte, sare, piper, cimbru, pătrunjel verde, ulei, pesmet. Ceapa, usturoiul și morcovul pot fi folosite și în stare crudă, date prin mașina de tocat, alături de pește. Se prăjesc în ulei încins.
Coloana sonoră:
Inner Light by Kevin MacLeod este licențiată în baza unei licențe Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Sursă: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
Негізгі бет Pârjoale de pește
Пікірлер: 11