皮酥肉嫩的可樂烤雞翅,做法簡單好上手,烤好淋點檸檬汁,甜鹹開胃下飯又下酒超好吃!可樂烤雞翅的做法不難,今天的食譜是下酒菜料理可樂烤雞翅,超簡單的做法快來一起DIY可樂烤雞翅吧!
可樂烤雞翅下酒菜料理食譜圖:flic.kr/p/2poUowe
可樂烤雞翅示範老師:塔咪的生活狂想曲 塔咪老師
可樂烤雞翅食材:
雞翅 600g
蒜末 3瓣
米酒 1大匙
薑泥 約7g
醬油 70ml
醬油膏 3大匙
匈牙利紅椒粉 適量
可樂 300ml
檸檬汁 少許
生菜 少許
可樂烤雞翅下酒菜料理的做法:
1. 備料: 大蒜切末;薑磨成泥
2. 雞翅洗淨以叉子於正反兩面隨意戳洞,後續較易醃漬入味
3. 雞翅加入蒜末、米酒、薑泥、醬油、醬油膏、匈牙利紅椒粉、可樂抓醃均勻
4. 冷藏醃漬2-4小時以上,使雞翅入味
5. 烤盤鋪好錫箔紙,夾放雞翅,均勻灑上匈牙利紅椒粉
6. 放入預熱好的烤箱上下火230℃烤10-15分鐘
7. 盛盤後可擠點檸檬汁和撒點匈牙利紅椒粉即完成可樂烤雞翅
8. 享用可樂烤雞翅
Tips:
‧步驟4也可前一晚或前一餐先醃好雞翅,方便下一餐料理
‧步驟5錫箔紙四邊可摺高避免醬汁溢出
‧步驟6中途可補刷醃漬醬汁或斟酌翻面
‧檸檬汁依個人喜好隨意添加
‧各家烤箱內部溫度與功用或有不同,請依烘烤情形斟酌調整烤溫烤時
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Негізгі бет 皮酥肉嫩大口咬「可樂烤雞翅」
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