پاستا غذاس مورد علاقهی همه😍
مخصوصا وقتی با مرغ باشه و سس بسیار خوشمزه آلفردو☺️❤️
⚡️مواد لازم پاستا با سس مخصوص
نصف سینه مرغ حدود ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
پاستا پنه ۲۰۰ گرم
کره ۱ قاشق غذا خوری
سیر تازه ۱ شاخه یا سیر خشک ۵ حبه
جعفری تازه خرد شده۳ قاشق غذاخوری
خامه ۳ قاشق سرپر
پنیرپیتزا ۴قاشق سرپر
ادویه ها نمک وفلفل سیاه وآویشن هرکدام ۱ قاشق مرباخوری
موادلازم سس بشامل
کره ۱ قاشق غذاخوری
آردگندم۳ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان ونیم
نمک وفلفل سیاه وآویشن نصف قاشق چایخوری
⚡️طرز پخت
ابتدا سینه مرغ خرد شده را با کره کمی تفت میدهیم وسپس قارچ را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت میدهیم تا آب قارچ بخار شود و قارچها تغییر رنگ ندهند ادویه هاوسیر را اضافه کرده ومیرم برا درست کردن سس.
برای سس بشامل آرد را با کره کمی تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شودسپس شیر را به تدریج اضافه میکنیم تا آرد گلوله نشودادویه ها را اضافه میکنیم واجازه میدیم کمی شیر به جوش بیاد حرارت کم میکنیم .
به مرغ وقارچمون سس وجعفری وخامه وپنیر را اضافه میکنیم .
به آب درحال جوش نمک وروغن اضافه کرده وپاستا را میریزیم تا کاملا مغز پخت شود آبکش کرده وبه مواد اضافه و ترکیب میکنیم.
امیدوارم از این آموزش لذت ببرین.🥰🌺
#آشپزی_باعشق #اشپزی_اسان #اشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذا #پاستا #پنه #پاستا_پنه #آلفردو #پاستا_مرغ
Негізгі бет پاستا پنه مرغ با سس آلفردو | Chiken pasta penne with alfredo sauce
Пікірлер: 38