Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Η Γωγώ Δελογιάννη μάς φτιάχνει πίτα με γύρο μανιταριών και σως ταρτάρ!
Για το γύρο μανιταριών
500 γρ. πλευρώτους
250γρ. λευκά μανιτάρια πολύ ψιλοκομμένα
5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. πελτές ντομάτας
4 κ.σ. σάλτσα σόγιας •
1 κ.γ. ζάχαρη καστανή •
2 κ.σ. ξίδι
2 κ.γ. σκόνη σκόρδου
250γρ. 2 κ.σ. σκόνη κρεμμυδιού
3 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας
2 κ.σ. μουστάρδα σκόνη
Για τη σάλτσα ταρτάρ
250 γρ. μαγιονέζα
10 γρ. μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένο •
20 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ ή κρεμμυδάκι του στιφάδο πολύ ψιλοκομμένο
15 γρ. κάππαρη πολύ ψιλοκομμένη •
20 γρ. αγγουράκι τουρσί πολύ ψιλοκομμένο
1 κ.γ. μηλόξυδο
Για το σερβίρισμα
1 αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες •
1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες •
Πίτες αραβικές ή της επιλογής σας
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertoffic...
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#PrwianSeEidon #ΕΡΤ #ERTFLIX
Негізгі бет Πίτα με Γύρο Mανιταριών και Σως Ταρτάρ | Γωγώ Δελογιάννη | ΕΡΤ
Пікірлер: 2