2tasses de farine
1/4 tasse de beurre 1/4 tasse de mantèque
1/4-1/2 tasse d’eau, 1 jaune d’œuf
Pincée de sel
Pincée de sucre
Préparation
Pétrisser la farine avec les matières grasses, ajouter le sel le sucre,l’eau peu à peu et l’oeuf. Former une boule, envelopper avec du plastic wrap. Laisser reposer 15mn avant de l’utiliser.
Негізгі бет PÂTE BRISÉE
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