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Pour 2 pizzas (moyenne) 4 personnes :
250 gr de farine
150 gr d'eau
1 sachet de levure de boulanger
1 cc de sel
1 filet d'huile d'olive
Cuisson de la pizza : Chauffer de préférence le four en bas (j'ai un four classique) 220°C au moins, puis cuir la pizza garnie pendant 20/30 min à surveiller, la pâte doit être croustillante et dorée.
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