"Паэлья"(по исп. Paella) - традиционное испанское блюдо, известное своим насыщенным вкусом и разнообразием ингредиентов.
Есть много разновидностей этого уникального блюда. Я предлагаю вам, пожалуй, ее самый популярный вариант - Валенсийскую паэелью - paella valenciana.
В этом захватывающем видео-рецепте вы научитесь шаг за шагом, как приготовить великолепную паэлью у себя дома, начиная с выбора правильных ингредиентов, их альтернатив. Узнаете о существовании разного рода нюансов, маленьких «секретов» для достижения идеального сочетания вкуса аутентичной паэльи.
Научитесь использованию специй, таких как шафран, паприка и розмарин, чтобы достичь неповторимого аромата и вкуса паэльи, как выбирать и обращаться с рисом.
Поговрим и о традициях, связанных паэльей, ее подачи и даже, как правильно нужно есть!
Следуя этому видео-рецепту, даже начинающий повар сможет приготовить впечатляющую паэлью и порадовать своих близких настоящим кулинарным шедевром. ¡Buen provecho! (Приятного аппетита!)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 человека):
Мясо куриное - 1 кг.
Мясо кролика - 600 гр. - по желанию.
Рис круглозернистый - 350 гр.
Помидор свежий, спелый - 1 шт.
Томатная паста или томатный сок.
Фасоль зеленая и белая (крупная).
Масло оливковое
СПЕЦИИ:
ШАФРАН
ПАПРИКА
ВОДА (пропорции в соответствии с величиной блюда и огня (обычно 3 единицы воды на 1 единицу риса)
СОЛЬ
INGREDIENTS (for 4 people):
Chicken meat - 1 kg.
Rabbit meat - 600 gr. - optional.
Short grain rice - 350 gr.
Fresh, ripe tomato - 1 pc.
Tomato paste or tomato juice.
Green and white beans (large).
Olive oil
SPICES:
SAFFRON
PAPRIKA
WATER (proportions according to the size of the dish and fire (usually 3 units of water per 1 unit of rice)
SALT
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Паэлья: • ИСПАНСКАЯ ПАЭЛЬЯ - КЛА...
Фиеста в моем районе Мадрида: • ФИЕСТА, ПРАЗДНИК В МО...
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZitem: bit.ly/3zrq5ip
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: vk.com/id474044149
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
bit.ly/3wZlOl0
bit.ly/3GAZqTp
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ : bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Негізгі бет ПАЭЛЬЯ - ГОРДОСТЬ ИСПАНСКОЙ КУХНИ: 2 ВАРИАНТА. ВСЕ НЮАНСЫ И СЕКРЕТЫ БЛЮДА Nº1 ИСПАНИИ Paella
Пікірлер: 157