Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu špageta alla carbonara. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 30 minuta.
Upute:
1. Špagete stavimo kuhati u dosta slane i malo nauljene vode te vremenski kuhamo prema uputama za pripremu.
2. U međuvremenu očistimo i nasjeckamo luk, šunku narežemo na trakice 3 cm i zajedno pirjamo na maslinovom ulju, dok luk ne opusti.
3. Zatim u zdjeli razmutimo jaja dodamo mlijeko, vrhnje za kuhanje, protisnuti češnjak, sjeckani svježi bosiljak i sve zajedno dobro pomiješamo.
4. Kuhane špagete ocijedimo kroz sito, prebacimo ih u tavu sa pirjanim lukom i šunkom i podlijemo mesnim temeljcem.
5. Preko svega prelijemo pripremljenu mliječnu smjesu, jednom promiješamo, dodamo naribani parmezan te još jednom kratko promiješamo.
Негізгі бет Špageti alla carbonara - Fini recepti
Пікірлер: 13