Pala Papua disebut sebagai “anak tiri” rempah Indonesia karena “termarginalisasi” sejak era kejayaan perdagangan rempah pada abad ke-16 hingga ke-17 di timur Indonesia. Padahal, menurut ahli, pala Papua kelak bisa menyelamatkan kepunahan pala di dunia.
Hingga kini julukan pala Papua sebagai “anak tiri” masih melekat sebab proses perdagangannya tak menguntungkan para petani pala di Fakfak, daerah penghasil pala di Papua Barat karena dimonopoli pengepul dan pedagang besar.
Pala Papua atau Myristica argenta Warb berbentuk lebih lonjong, berbeda dengan pala yang lebih bulat atau Myristica fragrans Houtt dari Kepulauan Maluku.
Pala bulat atau Myristica fragrans Houtt inilah yang dahulu dibudidayakan karena aromanya lebih kuat dan hingga kini ada di banyak dapur di Indonesia.
#rempahnusantara #pala #papua
============
Berlangganan channel ini di sini: bit.ly/2Mkg9hY
Ini adalah channel resmi BBC Indonesia, di mana kami menyajikan berita internasional dan berita nasional yang akurat dan tidak berpihak.
Video tentang berita terkini disajikan dalam berbagai format, mulai dari video dokumenter, video eksplainer, dan wawancara tokoh.
Terima kasih telah mengunjungi kami. Ikuti juga akun media sosial kami lainnya:
▪️ Instagram: / bbcindonesia
▪️ Twitter: / bbcindonesia
▪️ Facebook: / bbcnewsindonesia
#bbcindonesia
Негізгі бет Pala Papua: Penyelamat kepunahan pala dunia yang jadi ''anak tiri" di rumah sendiri
Пікірлер: 30