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PALHA ITALIANA
Ingredientes:
- 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de creme de leite (30g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (27g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau - utilizei o Dois Frades) (14g)
- 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)
Modo de fazer:
- Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.
- Coloque papel filme dentro de uma assadeira e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e cubra novamente com papel filme.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.
- Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar refinado e retire o excesso.
O valor do custo da receita é 6,30.
Para vender multiplique por 3, que dará 18,90 e some o valor da embalagem.
Se for para colocar em forminha de docinho acrescente 2,00 das forminhas + 1,00 de tapetinhos transparentes.
Valor total de 49 mini palhas italianas = 18,90,+2+1 = 21,90
Você pode vender em saquinhos - 7 mini palhas italianas por saquinho.
Rendimento 7 saquinhos.
O valor total da receita é 18,90 + 70 centavos de saquinho + 1,60 de fitinha para fechar os pacotinhos.
Valor total de venda = 21,20
Desta maneira você vai pegar o valor total e dividir por 7 pacotinhos e o valor de cada pacotinho será de 3,00.
Durabilidade da palha italiana - em média 5 dias em temperatura ambiente.
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Негізгі бет PALHA ITALIANA - MELHOR QUE JÁ FIZ - Isamara Amâncio
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