Ingredientes:
1 palmito que já deu o cacho e ou pequeno;
Do que já deu o cacho, divide em 3 partes e aproveita-se a parte do meio. O que ainda não deu caxo, pode ser do tamanho médio ou pequeno, corta-se bem na raiz e vai descascando para aproveitar o palmito e a cabeça da raiz tbm nas partes moles.
Modo de preparo :
Corta dentro de uma vasilha com meio copo de vinagre e 1 colher de sopa de sal.
em seguida ferventa-se 2 vezes por 3 min. cada em água com sal a gosto. escorre e esta pronto para adicionar nas preparações de acordo com o vídeo ou como desejar incluir em legumes conservas ,etc
Bom apetite!
#palmitodebananeira #vegetarianos #pancs
Негізгі бет Palmito de bananeira! 2 formas de extração, 3 preparações! É panc, é saudável!
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