Hindi eti zor pişen bir ettir malum. Hazırladığım özel sos ile düdüklü tencerede hindi tandır yapacaz. Üstelik hiç su kullanmandan yapacağız. Gerçekten güzel bir hindi pişirme yöntemi bu yöntemle hindi nasıl pişer diye merak edenler artık favori yöntemi olacak. Hindi tarifi bir çoktur ama bu düdüklüde tandır yöntemi ile Mükemmel pişen hindi eti lokum gibi olur. Pamuk gibi hindi pişer daha sonra fırında hindi mizi bir güzel pişirecez. Hindi tandır, fırında hindi. Yılbaşı hindisi olarak veya davet yemekleri nde ikram edebilirsiniz. nefis sosu ile fırında lezzetini arttıracağız.
Kullandığım malzemeler:
Yarım hindi yaklaşık 2,5 kg
2,5 yemek kaşığı yoğurt
2 Yemek kaşığı Tereyağı
6 Yemek kaşığı zeytin yağı
2,5 Yemek kaşığı kırmızı tatlı toz bibier
1 Tatlı kaşığı Kırmızı pul biber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
6 adet defne yaprağı
1 baş kuru soğan.
Bu hindi tarifini yaparken düdüklü tencereye su koymuyoruz Tandır etkisi burada ortaya çıkcak haşlama yapmıyoruz neticede. Hindi zaten kendi suyunu salacaktır.
#hindi#hinditarifi#hinditandır#düdüklüdehinditandır#fırındahindi
Негізгі бет PAMBIK GİBİ DÜDÜKLÜDE HİNDİ TANDIR TARİFİ. HİNDİ NASIL PİŞER
Пікірлер: 228