Ingredientes:
1 kg de harina 000
24 gr de miel o malta
80 gr de manteca o margarina
10 gr de levadura seca (equivale a 50 gr de fresca)
20 gr de sal
600 ml de agua temperatura ambiente
TIPS:
Cuando golpeamos la base de un pan y hace ruido como a hueco es una prueba de que está bien cocido.
Es importante amasar bien el pan, en eso está el resultado de la miga.
Los panes pueden freezarse hasta 6 meses, envueltos en film o guardados en bolsas para freezer.
#pancriollo #cocinarencasa #pancasero
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Негізгі бет PAN CRIOLLO - FÁCIL Y BARATO!!
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