Anche io alla domanda sul sapore di un qualsiasi piatto sono solito rispondere: sono i panini al vapore cinesi, in verità anche riguardo vini, olii, e birra. 😂😂 Grazie come sempre per tutto ciò che ci offri Luca 🥰
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@pietroaltieri5707
Жыл бұрын
Sono usciti buonissimi, grazie per la tua spiegazione molto semplice ma accurata,ti ammiro molto
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@marcocosta76
3 жыл бұрын
Carini questi, li voglio fare! Mi ripeto ogni volta, ma... bravissimo Luca!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!!!
@giuseppatripodi5955
3 жыл бұрын
Ciao chef! Devo sinceramente dire che non conoscevo questi panini, ma tu con la tua esperienza in fatto di cibo, con la tua bravura, condividi con noi queste belle ricette anche fuori dalla nostra cucina tradizionale ma non per questo meno buoni, anzi! Ispirano molto, facili da fare, sono morbidissimi, di vede dal tuo assaggio. Ho la vaporiera, li farò presto sperando che mi vengano buoni e morbidi come i tuoi. GRANDE CHEF!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
provaci sono buoni e divertenti
@giuseppedoppio7549
3 жыл бұрын
In Germania si chiamano Germknödel. Sono ripieni di marmellata e sono tipici della baviera. Il mondo a volte è molto piccolo 🤔🤔 Luca complimenti anche per l'attrezzatura ! 👍👍👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ah non lo sapevo, mi incuriosiscono ..
@agatacatania1970
2 жыл бұрын
Film completo le streghe di Salem
@matteolunardi3950
3 жыл бұрын
Appena fatti, buonissimi! Un tipo ripieni di funghi e l'altro con cioccolato. Grazie 1000 della ricetta!!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grande!
@giuliacorini7074
3 ай бұрын
Ciao Luca,ti volevo chiedere una cosa,i panini si possono cuocere in forno?A che temperatura? Per quanto tempo, grazie mille buon lavoro😢
@CasaPappagallo
2 ай бұрын
No in forno no
@gi53211
3 жыл бұрын
Sei meraviglioso ...con te ogni cosa diventa fattibile. Grazie!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@occiaballa
3 жыл бұрын
Ne sai una più del diavolo! :-) Grazie
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@lucadeimeneghetti9159
4 ай бұрын
Grazie mille per la ricetta!! Sei il numero 1
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
grazie!
@_comfortably_numb
3 жыл бұрын
Mi stupisci ogni volta per la tua bravura Luca...ma dove posso trovare quel tipo di pentola che hai usato in questo video? Non l'avevo mai vista prima
@giorgio8235
3 жыл бұрын
Esatto!! Interessa pure a me! In giro o su Amazon sono di qualità scadente! Quella invece è proprio bella 🤩
@_comfortably_numb
3 жыл бұрын
@@giorgio8235 fai in modo che il mio commento sia tempestato di like, così Luca sarà costretto a leggerlo e a rispondere 😂
@Guardiano91
3 жыл бұрын
Cerca "pentola vaporiera in acciaio" anche su amazon, ne trovi di vari tipi, con più o meno ripiani e di diversi diametri. Altrimenti, puoi anche usare quelle in bambù che possono essere messe su una padella o una pentola con un diametro compatibile, una padella tipo wok sarebbe l'ideale.
@_comfortably_numb
3 жыл бұрын
@@Guardiano91 ti ringrazio, non ci avrei mai pensato.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
l'ho presa in un negozio online
@eolinska1
3 ай бұрын
Super
@CasaPappagallo
2 ай бұрын
😊
@stefanomirabella3899
Жыл бұрын
li sto facendo proprio ora, sono a lievitare! Grazie di cuore Luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
@nadiagibira1747
2 жыл бұрын
Ho voglia di provare a farli, devono essere buoni. Per favore vorrei sapere le dosi crazie.
Scusami, vorrei replicare la ricetta ma il sale viene menzionato nel video ma nella lista degli ingredienti non c'è. Potrei sapere quanto ne occorre? Grazie in anticipo per la risposta e tanti auguri di buon anno
È buonissimo Luca bravo x le tue ricette che fai.😋❤️👋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@ramagosmsm8255
3 жыл бұрын
Fantástico!!! Potresti fare un giorno la ricetta dei ravioli di carne al vapore cinesi? Grato
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ma certo che si!
@ramagosmsm8255
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie mille!!!
@annafuggetti8881
6 ай бұрын
Invece del lievito si può mettere il bicarbonato con aceto?
@CasaPappagallo
6 ай бұрын
mai provato
@59giusy
7 ай бұрын
complimenti per il tuo impegno vorrei chiederti li posso congelare come ricetta per noi sono un pò troppi grazie
@CasaPappagallo
7 ай бұрын
uhm ... prova
@59giusy
7 ай бұрын
@@CasaPappagallo le ho fatto stasera sono buonissimi grazie provo a surgelati buona serata
@alexamaior2325
3 жыл бұрын
Grande! Cercavo in questi giorni proprio la ricetta👍 ,ma la differenza con quello fritto è che si va friggere quello a vapore?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
non l'ho mai provato a friggere ...
@jenisse1000
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Ho provato a friggerli dopo la cottura a vapore, ho aggiunto anche una spolverata di zucchero e sembravano delle ciambelle. Eccezionali.
@livianascuccimarro8125
2 жыл бұрын
Sei unico@ Bravissimo
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊
@evelinascali5877
3 жыл бұрын
Favolosi..da fare!! Ricetta salvata!!! Ma quella "vaporiera"... fantastica.. dove si trova?? Grazie Chef!!! Buon wend!!! 👩🍳🥇🏆
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
l'ho comprata in un negozio etnico online
@tommypan8900
3 жыл бұрын
"pane al vapore cinese"...l'acqua bisogna prenderla in Cina? ;)
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
si ... 😂
@dadaphoenix692
3 жыл бұрын
Buoni mi piace molto la cucina cinese e giapponese bravo chef
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍
@christianedouschkadudan4322
3 жыл бұрын
GRAZIE TANTO, GRANDE CHEF !!! ---
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂
@silviasalesi7001
2 жыл бұрын
Ciao Luca, vorrei sapere se secondo te si può fare una ripassata al forno per farli dorare un pochetto, grazie mille e complimenti!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
friggerli si, al forno boh
@giannibene2465
3 жыл бұрын
Ottimo video come sempre... ma vorrei una piccola informazione : il nome della pentola vapore completa , dove acquistarla e il suo prezzo... se puoi... un saluto Grande !
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Il prezzo non lo ricordo ma presa online
@giannibene2465
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie
@mondoblu71
2 жыл бұрын
Fatti, vengono bene come aspetto e consistenza, il sapore invece é un po neutro, mi sembra che al ristorante sappiano più di latte. Mi chiedevo se sostituissi il latte con la panna e diminuissi l'olio ? Oppure mettere del latte concentrato in tubetto e togliere lo zucchero ? In questo caso non saprei le quantità. Qualche suggerimento maestro ?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
il sapore deve essere neutro perchè si usano ripieni! Aggiungere, togliere e modificare si può fare ma non sarà mai un panino super saporito
@xxxenricop
3 жыл бұрын
Ottima idea, Faccio questi invece della polenta domani da mangiare con lo spezzatino mi sa ❤️! Ma Il panno sul coperchio non son sicuro che serva. La condensa che si forma sul coperchio no va a cadere in mezzo alla pentola ma segue la curvatura del coperchio e ricade lungo le pareti della pentola...in teoria👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
in teoria, in pratica no 😂
@mamasolid
3 жыл бұрын
Stupenda 👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂
@Aaron25873
2 жыл бұрын
11g di lievito secco o fresco? Sul sito dice secco, su KZitem dice fresco. Mi puoi chiarire? Grazie e comunque complimenti!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
lievito secco
@Aaron25873
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie
@gabeonee
2 жыл бұрын
volendo prepararli per cuocerli il giorno successivo, consigli di lasciarli riposare in frigo?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
in realtà (perchè abbiamo provato) non porta alcun beneficio
@letziped210
2 жыл бұрын
buonasera chef. possono cuocere in microonde con l'apposita vaporiera? se sì il tempo di cottura è lo stesso?? grazie 😊
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Non ho mai provato (neanche sapevo si potesse)
@letziped210
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo 😔😢
@elisagiraudo
2 жыл бұрын
Che tipo di vaporiera usa? Volevo acquistarla che non ce l'ho...grazie in anticipo e complimenti
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
quella più efficace l'ho comprata in un negozio etnico
@elisagiraudo
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie mille
@aurorasiriana125
3 жыл бұрын
Si possono cuocere nel forno a vapore? Ti ringrazio...
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
di sicuro, ma non ho mai provato
@alessandraa1881
3 жыл бұрын
Bravo Luca...multietnico....li proverò 🤗
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂
@sanfytv1
Жыл бұрын
Ciao, bellissima ricetta, manca la quantità di sale mi sembra alla fine
Belli difficili da replicare a casa, ma sono di una bontà super
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
no, non sono difficili
@stefaniascollo9516
3 жыл бұрын
Ciao Chef! Quanto sale va messo? Non c'è scritto da nessuna parte! Grazie mille! Li sto facendo ora ne ho messo 12 grammi speriamo in bene !!!!
@Braga1411
3 жыл бұрын
Come è andata? A breve li farò anch'io!
@stefaniascollo9516
3 жыл бұрын
@@Braga1411 benissimo! Sono venuti buonissimi!!!! Li rifarò sicuramente! Il sale che ho messo (12 grammi) sembra andare bene ma sto attendendo la benedizione del sommo Chef Pappagallo!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
un cucchiaino di sale
@Dinghio86
3 жыл бұрын
Salve chiedo cortesemente aiuto, io ogni volta che li faccio, mi succede che non appena spengo la vaporiera dopo il tempo trascorso per la cottura, i paninelli collassano, perdendo tutta la forma esplosiva che hanno durante la cottura, cosa posso fare per evitare ciò? Grazie e complimenti
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ma non è che ci cade l'acqua sopra?
@Dinghio86
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo ho messo il canovaccio sopra per evitare la caduta di goccia ma nulla, come finisce la cottura a vapore collassano, passano dall’essere esplosivi ad essere piatti. Che tristezza sono disperato le sto provando tutte
@karengalo148
3 жыл бұрын
Bello
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂
@carmelocalabro4064
Жыл бұрын
🎉
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
@Me-vt5lf
2 жыл бұрын
Bellissimi
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
@denni_XI
3 жыл бұрын
Non so se siano gli stessi ma personalmente ho provato e preferito i Mochi (cosi li chiamano a quanto pare) e mi sembra che sia lo stesso tipo di pane ma ripieno di una crema molto dolce e perfettamente adatta a quel tipo di pane. Non è che in futuro potresti farci anche un video?
@Seth121
3 жыл бұрын
Non sono la stessa cosa
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
sono due cose diverse e l'idea di farli c'è!
@alessialaterza2963
2 жыл бұрын
Ma il sale?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
c'è un cucchiaino ... www.casapappagallo.it/ricette/pane-cinese-al-vapore
@simoneprete93_44
3 жыл бұрын
Mmmh.. ♥️♥️♥️
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂
@riccardolachioma
3 жыл бұрын
Bellissimi!!! Sei un mito. Noi da tempo invece siamo alla ricerca della ricetta dei "coniglietti al vapore" (quelli con la cremina dentro). qualcuno li ha mai fatti?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
il pane è lo stesso, va messa dentro la crema. Una di queste volte ci provo ...
@riccardolachioma
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie mille, non vediamo l'ora!
@stefano05974
3 жыл бұрын
La planetaria di vetro mai vista e non credevo che esistesse
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
anche la kitchen aid la fa
@isaiapanduri9821
3 жыл бұрын
Non ho capito come si fa il vapore cinese. ;-)
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
eh bisogna impegnarsi ... ci vogliono anni e anni di studio
@giorgiovasi582
Жыл бұрын
Indigeribili, li ho fatti, venuti bene e tutto..mah...mangia del buon pane italiano che è meglio, non ti sto criticando, per carità sei molto bravo.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
sono cos davvero troppo diverse per essere paragonate
@carlacaribe
2 жыл бұрын
Li amo ma il latte non c'entra nulla nell'originale mi dispiace
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
?
@eolinska1
3 ай бұрын
😂🎉😢
@CasaPappagallo
2 ай бұрын
😊
@renzoguida2984
2 жыл бұрын
chissà perchè scrivi e dici nei commenti di usare 11 gr di lievito fresco quando nel video ci butti una badilata di lievito secco ... 🤔🤣🤣🤣
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Ma dove?
@andreavanni1284
3 жыл бұрын
No ho l'inserto per il vapore mannaggia!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
male
@LeLe-b-85
3 жыл бұрын
Bao
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍
@emanuelaforgione7149
3 жыл бұрын
🤔😂
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@lafelicitaapiccolisorsi
3 жыл бұрын
Luca fai ricette fantastiche solo che ogni tanto prima dei tuoi video c'è la pubblicità di Save the Children con foto di bambini subsahariani morenti di fame ... probabilmente non te ne sarai mai accorto, ma stride molto col contenuto successivo dei tuoi video
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
si ho visto, ma non dipende da noi. Stride tantissimo ...
@fiffo416
3 жыл бұрын
boia se è stato faticoso impastarlo a mano
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂
@TizianaMorfino
2 күн бұрын
Ciao luca bella ricetta! Mi ispirano molto, volevo farti una domanda tu hai messo il lievito secco o quello fresco perché nella descrizione c'è scritto 11 grammi di lievito di birra fresco mi sembra che tu abbia usato quello secco grazie per il video buona serata
@elenavulsini942
3 жыл бұрын
Competenza, simpatia, educazione e passione sono gli ingredienti di successo di questo programma. Complimenti sinceri e ammirazione, chef Luca. La ringrazio per le sue ricette che riescono sempre.😀👋🏻
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!!
@elenavulsini942
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Questa sera ho realizzato i panini cinesi. Perfetti grazie alle spiegazioni puntuali.
@barbaraarico3819
3 жыл бұрын
Luca non ci crederai mai ma aspetto sempre la parte finale con assaggio x poter ridere come una matta osservando la tua faccia goduriosa😍😂😂😂
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂
@powerswiss1
3 жыл бұрын
Buonissimi !!! Fatti stasera. Ho sostituito il latte 🥛 intero con quello di soia fatto da me. Allungato i tempi di cottura di 3 minuti per via della vaporiera elettrica che ho fatto partire da freddo. Grande Pappagallo, il mio cuciniere curioso preferito 🍷 🍷
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🙂🙂
@arturostafregna306
3 жыл бұрын
In rep ceka si chiamano ceka knodel ed é il piatto della domenica, vengono mangiati con sopra il sughetto della carne ed esiste una versione fatta con le patate che ti consiglio!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
conosco si!
@sashasashimi4033
3 жыл бұрын
Nella ricetta sul sito non c'è quantità del sale..il lievito è quello secco possibile siano 11 gr come detto sul sito?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
nel sito c'è scritto un cucchiaino o sbaglio? Ah ho visto e corretto
@CavRic
3 жыл бұрын
Con una fetta di salame cinese è la morte sua! 🤣🤣🤣🤣
@xxxenricop
3 жыл бұрын
Salame di pipistrello e' eccellente 😂
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😂
@mariaaugustafanti3726
12 күн бұрын
Buon pomeriggio signor Luca. Complimenti per la sua professionalità,simpatia e disponibilità. Ho appena preparato i suoi panini cinesi,seguendo la sua ricetta.Ottimi,divertenti e......da rifare. Grazie e buon lavoro.
@CasaPappagallo
7 күн бұрын
mi fa piacere!
@claudiacoroban50
5 ай бұрын
GRAZIE mille, volevo tanto sapere come si fanno questi panini a vapore. Grazie, Grazie. 👍👍❤️❤️
@CasaPappagallo
5 ай бұрын
👍
@albertobertelli2142
3 жыл бұрын
La stavo proprio cercando! Grazie!😊
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍👍
@gabriellasaba5883
Жыл бұрын
@casa pappagallo, scusi chef ma nel video mette il sale ma nella descrizione non lo mette , potrebbe darmi delucidazioni? Grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
uhm ... devo controllare
@giulia4070
4 ай бұрын
Ciao carissimo Luca! Sale quanto? Sei bravissimo e simpaticissimo ❤
Se non si ha la pentola per la cottura a vapore vi è un altro modo?
@TheMisteraska
3 жыл бұрын
Io di solito lo faccio con una pentola coperta e butto poca acqua alla volta così si crea vapore senza bagnare troppo le cose da cuocere. Quando sento che smette di sfrigolare aggiungo altra acqua
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
difficile sai ...
@sollysol5721
3 ай бұрын
Nella descrizione c'è scritto lievito fresco invece che secco
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
?
@sollysol5721
3 ай бұрын
@@CasaPappagallo Intendevo nella descrizione sotto il video dove c'è l'elenco degli ingredienti, c'è scritto fresco ma le dosi sono per il secco.
@vanebeghi4201
13 күн бұрын
@@sollysol5721non importa. Io ho usato 11 g di quello fresco. Sono venuti ugualmente ❤
@marcellamarcelli3423
8 ай бұрын
Stanno finendo la lievitazione, sicuramente saranno buonissimi come tutte le tue ricette.... Volevo sapere che pentola a vapore stai usando..... Supercomoda immagino.
@CasaPappagallo
8 ай бұрын
l'ho comprata in un negozio cinese, ma si trova facile anche online
Ciao Luca, ci mostri la variante per fare i bao? Credo che la ricetta sia abbastanza simile....
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
si più o meno, ma li farò di sicuro anche perchè ci vado pazzo!
@francescoattuali669
2 жыл бұрын
Buongiorno Luca, una domanda. Ho tanto lievito madre. Posso sostituire il lievito di birra con questo. E se si come si modificano le dosi. Grazie mille. Francesca
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
boh ti dico non saprei, potrebbe funzionare ma non saprei
@alessandrobaltolu-no4kc
Жыл бұрын
Ciao, volevo chiederti come mai una volta tolta la vaporiera dal fuoco la maggior parte dei bao si sgonfiano.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
forse perchè li devi far raffreddare per almeno 5'. Io faccio così e non mi si sgonfiano
@silvanamarchitelli7042
3 жыл бұрын
B sera Luca ma tu sei veramente BRAVO qualsiasi ricetta è SEMPLICEMENTE FANTASTICA ..............SEI UN GRANDE GIURO
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie Silvana!
@HandlewithcareVibes
4 ай бұрын
Un vero maestro in cucina
@CasaPappagallo
4 ай бұрын
😊
@pietroaltieri5707
Жыл бұрын
Ciao luca ma al posto del lievito fresco potrei usare quello secco? Grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ma certo, dividi per 3 .... 9 fresco 3 secco
@Fannie8386
3 жыл бұрын
Una domanda totalmente ignorante e me ne scuso in anticipo, ma è possibile sostituire la pentola a vapore?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
e con cosa?
@marcellamarcelli3423
8 ай бұрын
Grazieeee, l ho fatti e sono strepitosi. Grazie per le tue ricette ed anche per le info sulla vaporiera.
@CasaPappagallo
8 ай бұрын
😊
@stefanosnapshots463
3 жыл бұрын
Interessante. In Islanda mettono l'impasto in una pentola che poi è immersa nella terra calda. Praticamente fatta a vapore. Ovviamente usano un grano diverso.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍👍
@angela.m66
3 жыл бұрын
E per chi non ha quella pentola speciale? Vorrei tanto provarli ma....
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
eh si ci vuole una vaporiera o almeno l'inserto
@gabrielecaliandro5116
3 жыл бұрын
Io adoro il pane cinese al vapore, lo mangio volentieri con un po' di salsa agrodolce e magari qualche verdurina grigliata al massimo
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍
@nadiax3064
2 жыл бұрын
Mi piacerebbe sapere come si procede se si vogliono fare fritti. Li ho mangiati al giapponese e sono ancora più buoni di questi😁
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
non li ho mai provati
@nadiax3064
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo sono identici a questi ma sono fritti.. buonissimi, li servono con il latte condensato dolce ...secondo me sarebbero perfetti col miele!!
@patriziacaroli5386
3 жыл бұрын
Grazie Luca non lì ho mai provati 👍buona serata 🤗
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍
@giovannideiorgi9422
3 жыл бұрын
Mah...
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
..
@mariamaddalena4504
2 жыл бұрын
Finito di cuocere e mangiati. Sono super super super ottimiiiii 🤩 grazie 🤗
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
bene!
@enricom.6021
3 жыл бұрын
C'è un alternativa per farli simili senza cuocerli a vapore?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
che io sappia no ...
@antoniettaausiello7341
3 жыл бұрын
È bellissima la tua pentola a vapore. Quanto misura?
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