Santarcangelo di Romagna un bellissimo paese nei pressi di Rimini. Pieno di localini che propongono sia la cucina della tradizione romagnola sia prodotti più moderni come quelli che ho provato quest'oggi. Locale veramente stupendo in tutti i dettagli, ma quello che mi ha colpito maggiormente è stata la qualità dei prodotti. Nulla di troppo complicato o innovativo ma curato in ogni dettaglio, ottimo l'impasto degli sfogliati provati leggerissimo, ben lievitato e croccante. Io da sempre amo particolarmente i dolci, la pasticceria è il mio mondo, quindi ovviamente mi ha colpito maggiormente il cruffin alla crema pasticcera e lamponi ma soprattutto il pane burro e marmellata. Amo questi prodotti talmente semplici che per essere cosi buoni devono essere perfetti in tutto e per tutto, mi ha reso veramente felice :)
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