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Ciao a tutti, oggi vi presentiamo un pane dolce spettacolare: IL PANE GOMITOLO DI LANA. Questo pane è davvero particolare, morbido e bello, perché richiama la forma di un gomitolo di lana. È molto semplice da realizzare e si adatta ad ogni momento della giornata.
Per una teglia di 20cm:
STREUSEL
50g d burro morbido
50g di zucchero semolato
80g di farina di mandorle
IMPASTO
300g di farina Manitoba
4g di lievito secco
40g di zucchero semolato
3g di sale
i semi di vaniglia
100ml di panna fresca fredda
80ml di latte freddo intero fresco
50g uovo
COTTURA: forno preriscaldato 170°C per 20-22 min; dopo i primi 8-10 minuti suggeriamo di coprire con l’alluminio, altrimenti scurirà troppo in superficie
Негізгі бет Pane ROTOLO di LANA FACILISSIMO e GOLOSO!!
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