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Ingredienti:
550 g di farina di tipo manitoba
13 g di lievito di birra fresco
180 g di latte intero o parzialmente scremato
100 g di zucchero semolato
50 g di burro morbido
2 uova a temperatura ambiente
1 cucchiaino di pasta d'arancia o mezza fialetta di aroma di arancia
15 gocce di aroma di panettone o un cucchiaino di aroma di panettone bimby
50 g di frutta candita
80 g di uvetta ammollata in acqua calda
Ingredienti per spennellare:
150 g di burro fuso
30 g di zucchero semolato
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