Чтобы в процессе жарки рыба не была отдельно от омлета, надо либо хорошо просушить рыбу бумажным полотенцем, либо панировать сначала рыбу в муке, а только потом обмакивать в кляр.
Использование всего 1 ст.л томатного кетчупа придает яркий цвет обжариваемым кусочкам рыбы.
Негізгі бет Пангасиус в кляре на сковороде
Пікірлер