हरे कृष्णा🙏🏻🙏🏻
पानीहाटी जगह पश्चिम बंगाल के प्रान्त में स्थित है। पानीहाटी फेस्टिवल गौड़ीय सम्प्रदाय में बहुत महत्वपूर्ण है।इस लीला में नित्यानंद प्रभु जो बलराम जी के अवतार हैं, उन्होंने रघुनाथदास गोस्वामी को यह आदेश दिया था कि वे यह दहीचिड़ा सारे वैष्णवजन के लिए बनाये। रघुनाथदास गोस्वामी ने चैतन्य महाप्रभु की दया पाने और नित्यानंद प्रभु को खुश करने के लिए यह दहीचिड़ा सभी वैष्णव जन के लिए बनाया था।
आइये जानते हैं,
दहीचिड़ा बनाने की विधि:-
सामग्री:-
200grm भीगा पोहा
500grm fresh दही
1/2 कप चीनी pawder
1 कप ताजा कटे मिक्स फल( चीकू, केला, आम, अनार ya aap k pasand nusar)
1/4 कप मिक्स ड्रायफ्रूट( काजू, बादाम, पिस्ता)
इलायची पाउडर स्वादानुसार
jayfal
candensmilk 200grm
विधि:-
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दही डाल दीजिए अब उसमें भीगे हुए पोहा भी मिला लीजिए अब उसमें सभी कटे हुए फल भी अच्छे से मिला लीजिए अब इसमें चीनी डालकर अच्छे से चलाते हुए मिला लीजिए और आखिरी में मिक्स कटे ड्राईफ्रूट और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
दहीचिड़ा बनकर तैयार है।
तुल्सीपत्ता रखकर भगवान को भोग लगाएं और प्रसाद खाइये।
हरे कृष्णा🙏🏻🙏🏻
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