I panini al latte ripieni di cioccolato sono dei panini morbidissimi che ho preparato in questi giorni per la merenda dei miei bimbi e non solo... Infatti sono andati letteralmente a ruba anche tra noi grandi perché sono paninetti sofficissimi, leggermente dolci e farciti, nel mio caso, con una barretta di cioccolato, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato a vostro piacere. Ho visto questi panini arrotolati in rete e me ne sono subito innamorata, così li ho voluti proporre con una ricetta semplice di pane al latte, profumato e goloso. Pochi ingredienti e un grande successo.
Ingredienti
300 g farina 00
150 g latte
2 uova medie
60 g manitoba
20 g zucchero
1 pizzico di sale
50 g burro a temperatura ambiente
1/2 bustina lievito di birra secco o mezzo cubetto
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