#панирбаттермасала #панир #индийскаякухня #paneerbuttermasalarestaurantstyle #paneer
Рецепт самой вкусной Панир баттер масалы, как ее подают в ресторанах
Ингредиенты для «Панир баттер масала»:
Для основы:
Лавровый лист - 1
Кардамон - 2
Гвоздика - 2
Сливочное масло - 2 ст.л.
Лук - 2
Помидоры - 6
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь - кусочек 2 см.
Кешью - 15
Для соуса:
Йогурт - 3 ст.л.
Молотый красный перец чили - ½ -1 ч. л.
Молотый кориандр - 1 ч. л.
Порошок куркумы - ¼ ч. л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Панир - 200 гр.
сушеные листья пажитника - 2 ч. л.
Свежие сливки - 1 ст. л.
Зелень кинзы - 1 небольшая веточка (по желанию)
Paneer Butter Masala - Ingredients:
For the base:
Spices:
Bay leaf - 1
Cardamom - 2
Cloves - 2
Butter - 2 Tbsp
Onion - 2
Tomatoes - 6
Garlic - 2
Ginger - 2 cms
Cashews - 15
Gravy:
Butter - 2 Tbsp
Red Chilli powder - ½ - 1 Tsp
Coriander Powder - 1 Tsp
Turmeric powder - ¼ Tsp
Salt - to Taste
Sugar - 1 Tsp
Paneer - 200 gms
Dried Kasuri methi leaves - 2 Tsps
Fresh cream - 1 Tbsp
Coriander leaves - 1 small sprig (optional)
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Панир баттер масала / Paneer Butter Masala
Пікірлер: 72