---Panna Cotta---
Heute machen wir mit euch ein leckeres Panna Cotta mit Fruchtspiegel. Wir zaubern es uns selbst im Thermomix und brauchen nur ganz wenige Zutaten dafür. Ihr werdet sehen, wie einfach und schnell das geht und die Vorteile von Selbstgemachtem liegen ganz klar auf der Hand: zum Einen der Geschmack und zum Anderen die Tatsache, dass ihr genau wisst was drinnen ist; keine Zusatzstoffe und auch nicht unnötig viel Zucker.
Viel Spaß beim Nachkochen und Naschen!!
Liebe Grüße Eure Claudia
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2 TL Gourmet Vanillepaste (oder 2 Vanilleschoten)
500 g Schlagobers
50 g Milch
1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
60 g Vollrohrzucker
1 Päckchen gemahlene Gelatine (9 g)
3 EL Rum (bzw. Rumaroma)
3 EL Wasser (1 EL weniger wenn TK Früchte)
150 g frische Beeren, gemischt, etwas mehr zur Dekoration (auch TK möglich)
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Негізгі бет Panna Cotta selbst gemacht
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