Selamat datang di channel youtube dapur heni. Semoga puas dan suka dengan semua resep yang disajikan. Terima kasih 🙏☺️.
Bahan kulit :
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
35 gram margarin
1 sdm minyak goreng
Bahan isian ayam sayur :
250 gram wortel yang sudah dikupas kulitnya
250 gram kentang yang sudah dikupas kulitnya
300 gram dada ayam fillet
2 - 3 batangdaun seledri
3 batang daun bawang
3 siung bawang merah ukuran sedang
5 siung bawang putih ukuran sedang
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 sdt kaldu bubuk rasa jamur
1/2 sdt merica bubuk
3/4 sdt garam
3 sdm gula pasir
300 ml air kaldu bekas merebus dada ayam
Sedikit minyak goreng untuk menumis
Bahan tambahan lain :
1/2 sdm tepung terigu + 25 ml air ( untuk perekat )
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Skin ingredients:
250 grams of medium protein wheat flour
1/2 tsp salt
1 tsp chicken flavored powdered stock
1/4 tsp pepper powder
100 ml water
35 grams margarine
1 tbsp cooking oil
Vegetable chicken filling ingredients:
250 grams of peeled carrots
250 grams of peeled potatoes
300 grams of chicken breast fillet
2 - 3 stalks of celery
3 stalks of spring onions
3 medium-sized shallots
5 medium-sized cloves of garlic
1 tsp chicken flavored powdered stock
1 tsp mushroom flavored powdered stock
1/2 tsp pepper powder
3/4 tsp salt
3 tbsp granulated sugar
300 ml of chicken breast broth
A little cooking oil for sauteing
Other additional ingredients:
1/2 tbsp wheat flour + 25 ml water (for adhesive)
Sufficient cooking oil for frying
#pastel
#pastelgulung
#cemilan
#jajanan
#simplerecipe
Негізгі бет Pantesan Populer, Ternyata Lebih Praktis Dan Mudah, Pastel Gulung Cocok Untuk Isian Snack Box
Пікірлер: 24