Vabbè 7 del mattino e mo ho fame! Piatto celestiale🤣
@giuliam.6271
4 жыл бұрын
Uno dei miei piatti preferiti!!!! Questo canale è fatto apposta per non lesinare con gli ingredienti! Vai, vai con tutto! Senza paura
@buzz4715
5 жыл бұрын
Mia nonna sta preparando i marubini in brodo, ha tirato fuori la mostarda e il lesso con le verdure cotte. Tra tutte queste leccornie, sto godendo di questo video con un bel lambrusco mantovano come aperitivo a dei bumbuneen. Mi state facendo volare nell'iperuranio ogni volta che vedo i vostri video, è impossibile non apprezzarli. Siete entrati a gamba tesa nella mia vita e mi avete trasmesso di nuovo la voglia di mangiar bene.
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Buzz che bello! 😍 grazie mille ❤️
@TheDarkSniperGamer
5 жыл бұрын
Questo canale lo adoro specialmente te che sei simpaticissimo
@marleonar
5 жыл бұрын
Ovviamente... il Marsala, tipico vino toscano. Se non disponibile segnaliamo il Porto prodotto in Maremma Scusate l'ironia :)
Bella ricetta! Fareste un video sui coltelli che usate?
@elcondorgravmaga8976
5 жыл бұрын
Da provare assolutamente🔝🤤
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
el condor grav maga sentirai!! 🤤😍
@claudioamigassi
3 жыл бұрын
Bravissimo eccezionale
@frewyniembaie9965
3 жыл бұрын
Bella ricetta bravo,
@giuriagiuria
5 жыл бұрын
Ciao, grandissima ricetta. Il brodo do per scontato che sia vegetale, giusto?
@pasqualeriggio4952
4 жыл бұрын
Io passata uso quella che facciamo noi ed è tutta un altra storia
@AMZilla642
4 жыл бұрын
Bellissimo sto canale e simpaticissimo il presentatore :)
@ricciuccio
4 жыл бұрын
Non sono super sicuro sulla sfumata al marsala. Non viene troppo dolce?
@andreabindolini7452
4 жыл бұрын
Io (parlando però di ragù alla bolognese) la carne la passo prima da sola per farle tirare fuori i liquidi, sigillarla e insaporirla. Reazione di Maillard! Solo dopo la aggiungo al soffritto. Inoltre uso il triplo concentrato e poi ripristino liquidi (e grassi) usando il latte intero. Viene un po' diverso ma a mio parere buono. Poi non faccio tutti quei giri d'olio a crudo... credo che altererebbero troppo il sapore. Ah dimenticavo, il soffritto lo faccio andare in metà olio e metà burro... quassù in Piemonte non puoi non usare il burro.
@gianluigimarino8264
3 жыл бұрын
Grandeeeeeeeeeeeee
@AaaaBbbb-rj8cu
5 жыл бұрын
devo smettere di guardare sti video all'1 di notte
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
ilvostrocaroCancro guardali di giorno, per il tuo bene! 😂❤️
@srcattleya
5 жыл бұрын
Bella ricetta ma secondo me davvero davvero troppo olio riaggiunto. Perché poi....... Comunque bravi ragazzi.
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Serena abbiamo un po’ abbondato... 😂 grazie ❤️
@tommybruzzese79
5 жыл бұрын
grande Pasquale Petti pomodoro eccezionale
@ruggerolobue8728
4 жыл бұрын
Bravo , bella ricetta! Grazie da Francesco buffa
@Bastardo34
5 жыл бұрын
Il brodo...... diomio
@giuseppeadamo4775
4 жыл бұрын
Certo che lei è molto bravo e competente.
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Al posto del sangue......Gli circola l'olio d'oliva nelle vene......boia deh.....Ti stasa lui!!!!!
@elenapirrone2284
5 жыл бұрын
Tutti a dire che avete messo troppo olio, mi piacerebbe farvi vedere quanto ce ne mette la mi mamma😂😂😂😂
@yurimameli3422
4 жыл бұрын
E fa bene! L'olio ci vuole, se è di qualità fa buono il piatto ;) sennò se vogliamo stare a dieta mangiamo l'insalatina come le capre
@DjGioia1
4 жыл бұрын
Yuri Mameli cagata
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Schiattate presto cosi'........
@zagortenay114
3 жыл бұрын
@@yurimameli3422 troppo non va bene come tutte le cose!!!!!!!
@draghettovolante808
5 жыл бұрын
Il mio ragù preferito? Con le costine di maiale e salamella.. Una bomba..
@Antonio-vd9gw
5 жыл бұрын
alte aspettative qui eh non perchè io sia toscano ma perchè è na bella ricetta
@Antonio-vd9gw
5 жыл бұрын
ed anche oggi mi avete fatto venire fame oggi
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Antonio quando non ve la facciamo venire?! 😜❤️
@angioFORpresident
5 жыл бұрын
La farò... e forse userò lo strutto invece dell’olio.... se devo farmi del male, lo devo fare ai massimi livelli!!!😂😂😂
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Davide Angelini 😂😂😂
@gianmarcociminnisi8477
5 жыл бұрын
Siete i Maradona della cucina.
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Campa poo......allora. ....
@nicolafrigerio77
5 жыл бұрын
Pappardelle nell'olio
@gabrielpugliese2056
5 жыл бұрын
Nicola Frigerio veramente non capisco perché mettere tutto quest’olio
@roccozecca4886
5 жыл бұрын
esatto, la pasta con pomodoro (e annesse varianti quale ragu etc etc) a mio parere non richiedono olio se non per il soffritto iniziale...qui viene aggiunto per allungare il ragu, a fine mantecatura e ad impiattamento...mi sembra esagerato. Poi oh, il piatto è fatto benissimo per il resto e i gusti son gusti, ma lo trovo eccessivo tutto quell'olio.
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Nicola Frigerio diciamo che ci siamo andati abbondanti ‘sta volta 🤫😂
@alessandropasini5666
5 жыл бұрын
Sono d accordo
@nicolafrigerio77
5 жыл бұрын
ci sta @@ChefinCamicia
@sofiadorta3257
4 жыл бұрын
Potreste farle al ragù di cinghiale? Grazie 😊
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Io faccio il ragu' coll'ippopotamo.........aggiungendo una caterva di olio di ciuo sardo......
@francescastevanin6364
3 жыл бұрын
Per fare il ragù di chianina quanto marsala bisogna mettere
@Gwath1
5 жыл бұрын
Vi faccio una richiesta di ricette: potete fare delle ricette con "parti povere", non so i durelli (maremma come è bono i' ragù sui durelli!!!), o il picchiante, o il cervello fritto, o la lingua.... varche cosa insomma di povero....va bene pure la zuppa lombarda....
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Gwath vedremo! Abbiamo molte richieste 😋😄😜
@ArtyShat
4 жыл бұрын
Il coltello dopo 2:25 ha il PTSD, poveretto ahah
@JJZaius
5 жыл бұрын
Ragazzi occhio che vi bastonano sempre per l'olio 😂 in fin dei conti va a gusti, un ottimo olio può fare esaltare il piatto ( però anche io non l'avrei messo)
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
JJZaius 😂😂😂 hai ragione! 😎
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Ho capito.....ma c'e' un limite a tutto!!!!!!!.....Maremma incancren ita lurida assassina!!!!!!
@federicocriimaldi9633
4 жыл бұрын
Il Marsala o la Marsala ; non è un Liguore siciliano?
@afterouge
5 жыл бұрын
TOP ZIO
@lorenzogrottoli9079
5 жыл бұрын
Spettacolare.
@nicolodelloglio4839
5 жыл бұрын
Mamma miaaaa
@giuseppe.puma86
4 жыл бұрын
Ma il brodo da dove è uscito fuori?
@valiot1
4 жыл бұрын
Si una vera bomba... di olio!
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Il troppo stroppia! !!!!!
@francescobacci9463
3 жыл бұрын
Se al posto di pancetta e marsala ci fossero stati salsiccia e chianti sarebbe stato verosimile
@stefanoariannna198
5 жыл бұрын
Raga ma quando organizzate una cena?
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Stefano Ariannna dobbiamo vedere un po’ con gli impegni 😂😜
@glizingaridelbosco2137
4 жыл бұрын
L'unica pecca è la mezza cipolla. Ce ne vuole molta di più. Chi si lamenta del troppo olio invece non conosce la cucina toscana
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Io il Soffritto lo faccio coll'ippopotamo d'oliva bono ma non cene metto 800 litri....deh!
@mariobianchi8889
5 жыл бұрын
SEI QUELLO DELLA VALLEY IL CACCOLA?
@gladiatore8375
4 жыл бұрын
Mi insegni a fare l'uovo fritto alla Cracco
@GiacomoCavallini
5 жыл бұрын
Ragù preferito: soffriggere tanta cipolla con alloro, 1/2 kg di manzo e 1/2 kg di pasta di salame. Aggiungere sale e pepe. Tutto macinato grosso, soprattutto la carne. Una volta rosolato sfumare col vino bianco, e aggiungere salvia e tanto rosmarino. Aggiungere passata, un po di doppio concentrato di pomodoro e due mestoli di brodo di manzo (fatto con ossa, altrimenti che brodo è?). Lasciar cuocere per 4-5 ore a fuoco minimo, pentola in ghisa semicoperta. Una bomba
@X_JuRicKy_X
4 жыл бұрын
Cosè la pasta di salame???
@fulviacolloredo1713
5 жыл бұрын
Sarà buonissimo questo ragù ma 2 ore di preparazione non fa x me 😜
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
Fulvia Colloredo critica accettata 😜😂
@andreabindolini7452
4 жыл бұрын
Per il ragù, minimo due ore di cottura son doverose. Io ne faccio anche più di tre
@lapoperugini8030
4 жыл бұрын
Ti stimo un casino ma sul ragù fatto in casa non ci si mette il formaggio, di qualunque genere!😥
@giovannimoretti7956
3 жыл бұрын
Ottima scelta il Marsala e soprattutto petti passata 100% pomodoro bulgaro
@vincenzoadelfio6231
4 жыл бұрын
Magari un tocco di concentrato.
@AngeloPetrino69
5 жыл бұрын
Siete meglio di YouPorn
@staktwofishing3480
4 жыл бұрын
Buono, ma quanti cavolo di olio ci hai messo??
@ChefinCamicia
4 жыл бұрын
tobix gx QB😇
@zagortenay114
3 жыл бұрын
E' scemo....
@mattiaaliberti3380
4 жыл бұрын
C’è della pasta in quest olio
@Antonio-vd9gw
5 жыл бұрын
maaaaa non è che mi potreste consigliare una buona padella/pentola in ghisa? che può tornare utile anche per finire le preparazioni in forno
Per me siete sempre il top ma stavolta ....in sostanza bolognese con tanto olio
@f40motorsport65
4 жыл бұрын
quanto cazzo di olio c'è? poi quel coltello sbattilo più forte sul tagliere così il manico ti rimane in mano
@zagortenay114
3 жыл бұрын
E' un povero parla di coo. ......
@maxmai6122
3 жыл бұрын
Petti..mi sembra di aver letto qualcosa sui giornali ultimamente... pomodoro estero spacciato x italiano..
@maurizioarcini9038
3 жыл бұрын
E il pepe?
@sebastiano8138
4 жыл бұрын
Olio? Un pizzico so che a voi piace
@ab10968
3 жыл бұрын
Maremma Impestata Ladra e Guelfa Nera, mettici l’olio.
@FAKunst
4 жыл бұрын
Ci vuole un frantoio per fare ragù
@zagortenay114
3 жыл бұрын
E' fissato.....
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Ma quanto cazzo d'olio d'oliva c'ha messo?!?!?........e' una mattonata!!!!!!!!!!
@zimanskjy
4 жыл бұрын
Marsala???? Brodo???
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Fava!!!!!
@enricocamorri8873
5 жыл бұрын
Oltre all'olio eccessivo non capisco perché il brodo...sinceramente non ho mai visto mia nonna metterci il brodo😂(ps. sono toscano) e non è per criticare è solo per capire il perché....magari mi sfugge qualcosa
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Anch'io ir brodo sur ragu' un l'ho mai sentito di.....deh....
@tesialessandro2816
3 жыл бұрын
Scusate sicuramente sarà buonissimo ma non è assolutamente come viene fatto in Toscana ,prima cosa olio ne devi mettere molto molto di più,secondo no pancetta,meglio una salsiccia Toscana e per ultimo vino Chianti,altrimenti di toscano non ha niente
@flaviodiguardo3796
4 жыл бұрын
C'è una squintalata di passata la sponsorizzazione copre tutto
@justfraps7610
5 жыл бұрын
Un po di errori ma in generale accettabile, certo il sale sul soffrito si evita, la cipolla è poca, la carne poteva essere scelto un pezzo un po' più grasso
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
giuliofrappi Frappire grazie per i suggerimenti 😜 (ti assicuriamo che comunque è venuto buonissimo anche con il nostro metodo, provare per credere... 🤤)
@raffaelelettiero2399
3 жыл бұрын
Ragù rovinato da un pomodoro cinese 🙄 giustamente chi cacchio se lo aspettava un anno fa.
@matteopistoia422
4 жыл бұрын
Più cipolla meno pomodoro e.... L'AGLIOOOOOOOOOOOOOO
@danilomingiano4594
5 жыл бұрын
Ma quanto cazzo di olio però
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Gia'....campa poo.....Lui. ....
@danilodrudi2791
4 жыл бұрын
Mettici un po' d'olio altrimenti risultano asciutte!
@zagortenay114
3 жыл бұрын
L'olio selo deve ficcare....ner buo der?????...........
@mattiaaliberti3380
4 жыл бұрын
Petti eh 😏
@giosharonmaggio9278
5 жыл бұрын
Anche la mortadella ci sta...
@gobbetto57
4 жыл бұрын
Invidiarti??.....1 bottiglia di salsa......2 litri di brodo....sei sicuro di chiamarlo ancora ragù??
@ggb0y231
4 жыл бұрын
Il sugo non è home made...
@rreviglio
4 жыл бұрын
Bella pubblicità alla Petti...
@Zanzonait99
4 жыл бұрын
E quindi? Tu non lavori? Anche loro devono campare. Non capisco cosa ci sia da obiettare
@zagortenay114
3 жыл бұрын
@@Zanzonait99 fasulli.
@rebs3851
5 жыл бұрын
Sponsorizzazione petti?? Altro che prodotti inseriti a fini commerciali..
@albertomerzagora8422
4 жыл бұрын
E quindi?
@cucinaitaliana9534
5 жыл бұрын
Che pezzo di carne è? Un pezzo di noce?
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
amedeo del bianco è spalla 🙂
@cucinaitaliana9534
5 жыл бұрын
Grazie
@marghezarbo
5 жыл бұрын
Ma sei dimagrito!
@ChefinCamicia
5 жыл бұрын
marghe zarbo dici?! 😂😂
@lorenzolo95
4 жыл бұрын
Un altro fischio
@gianluca7670
3 жыл бұрын
Troppo olio
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Io.....Alla fine ci facevo anche una bella scurreggia sull'olio. ....veniva + profumato!!!!
@POPTALE-IT
5 жыл бұрын
Eh la madonna
@DavidDavid-ug6bi
4 жыл бұрын
Non sono pappardelle "tirate a mano"
@EnizeCA
4 жыл бұрын
Basta con sto olio é disgustoso
@zagortenay114
3 жыл бұрын
Xche' un ci piscia sopra?....
@pinoperini4342
4 жыл бұрын
Ma quale marsala,non esiste in Toscana,ma un buon vino rosso....mi hai deluso.
Пікірлер: 158