Churros 1° Etapa 250g água 250g leite integral 2 colheres (sopa) de Manteiga (40gr) 1 colher (café) de Sal (3gr) 2 colheres (sopa) de Açúcar (30g) 5 Gotas de Essência de Baunilha 2° Etapa 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (250g) 1 Ovo Jumbo levemente misturado (70g) Modo de preparado Leve ao fogo (1° etapa da receita) até levantar fervura....Ainda com o fogo ligado acrescente a farinha de trigo de única vez e mexa sem parar bem até dá o ponto... Desligue o fogo e acrescente o ovo e vai misturando na batedeira com o batedor gancho (próprio para massas pesadas) ou pode fazer esse processo com manualmente.... Obs:A massa deve ser trabalhada ainda quente
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