Ένα βίντεο από τη σημερινή μας (16/6/2021) επίσκεψη στα Πομακοχώρια της Ξάνθης. Ψήσιμο στα πατσουρέπα (Πομάκικα) ή γάστρα. Υπάρχει φωτιά από κάτω, το ταψί και πάνω από το ταψί μια οβάλ μεταλλική κατασκευή στην οποία τοποθετούν κάρβουνα.
Αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο peliti@peliti.gr
Μπορείτε να μας ακολουθείτε στο fb: κοινότητα Πελίτι / peliti.commu
Στην ιστοσελίδα: www.peliti.gr
Негізгі бет Παραδοσιακό ψήσιμο στα Πομακοχώρια
Пікірлер: 1