Parastā sērpiepe (Lat. Laetiporus sulphureus) ir ēdama un cilvēka veselībai gana noderīga sēne. Video parādu kā izskatās sēra piepe, kā ievākt, pastāstu kur meklēt un kā var pagatavot.
Parastās sērpiepes augļķermeņi ir viengadīgi, dzīvo uz lielu lapkoku stumbriem, ne īpaši augstu virs zemes. Visbiežāk, parasto sērpiepi var sastapt uz ozoliem un vītoliem, liepām, retāk uz citiem lapu kokiem. Latvijā nereti sastopama vecu lapukoku parkos. Uz skuju kokiem sērpiepe neaug, tās ir citas piepes. Sērpiepes jaunais augļķermenis ir sēra dzeltenā krāsā (vienīgā saistība ar sēru), izskatās kā gaiši dzeltenīga līdz oranža, gaļīga masa. Pēc laika, sērpiepe sāk cietēt kā citas šīs dzimtas sēnes.
Jaunās sērpiepes diezgan plaši tiek lietotas uzturā. Pagatavošanas receptes ir ļot dažādas, te vieta Jūsu fantāzijai. Jaunās sēra piepes var gan vienkārši uzcept, gan pagatavot kā karbonādi, pagatavot sēņu mērci utt. Tās struktūra ir mīksta, maiga, sulīga, praktiski bez smaržas. Garša maiga, jūtams neliels rūgtums un drusku skābumiņš. Daļai sēra piepes ēdāju tā atgādina vistas gaļu. Sēnes angliskais nosaukums ir "Chicken-of-the-Woods" jeb meža vista. Kad sēne jau paaugusies tā paliek cietāka, tādas parasti izmanto maltā veidā un pagatavo kā sēņu kotleti, kā pildījumu utt. Pieaugušas sērpiepes ir cietas, sāk izdalīt nepatīkamu aromātu, tādas uzturā nelieto.
Sērpiepes sēne ir daudz pētīta dažādās farmācijas laboratorijās, kā perspektīvs ārstniecības līdzeklis! Atbilstoši, laboratorijas ir noteikušas, ka parastās sērpiepes preparātiem piemīt: antibakteriāla iedarbība, pretvīrusa iedarbība, iedarbība cukura diabēta gadījumā. Parasto sērpiepi izmanto dažādu asins slimību ārstēšanai, ilglaicīgi lietojot tā iedarbojas organisma spēcinoši, spēj uzlabot vielmaiņu.
Japānas tautas medicīnā, dziednieki sērpiepi žāvē un izmanto pulvera veidā. Viņi apgalvo, ka šī sēne palīdz mazināt svaru. Sērpiepē esošās vielas veicina fermentu izstrādi aknās, kas šķeļ taukus.
Varbūt ar šo video kādu izprovocēšu pagaršot šo sēni 😜 Ja tā, atstājiet savu atsauksmi komentāros 😉
Video pirmā daļa 26.05.2024., Kocēnu pagasts, Valmieras novads.
Video otrā daļa 27.05.2024., Valmiera, Valmieras novads.
Esiet aicināti SEKOT KZitem kanālam @Andris_Mr , spiediet ABONĒT!
Ja ir interese par zāļu tējām, šeit variet iegūt informāciju un iegādāties:
dabaveselibai.b...
Tiešā saite uz iegādei pieejamo zāļu tēju & ārstniecības augu sortimentu dabaveselibai.b...
Nepalaidiet garām aktuālo informāciju, SEKOJIET lapai / zalutejas
#SēraPiepe #Sērpiepe #piepe #sēne #ĀrstniecībasAugi #Polyporus #sulphureus #Grifola #sulphurea #Chicken-of-the-Woods #chickenofthewoods #SulphurShelf #fungus #fungi #mushroom #forager #medicineplants #medicinanatural #ЛекарственныеРастения #Здоровье #health #healthyplant #healing #medicinalplant #medicinalplants #plantas
Негізгі бет Parastā sērpiepe (Lat. Laetiporus sulphureus)
Пікірлер: 5