速水もこみちです!
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!
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◎オクラの春巻き
オクラ 16本
春巻きの皮 8枚
スライスチーズ 8枚
大葉 8枚
揚げ油 適量
小麦粉・水 適量
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【調理工程】
① オクラは、塩もみし、塩が付いたままさっとゆでて水に取り、水気を取り
ガクを剥く。
② 春巻きの皮に、半分に切った大葉、半分に切ったスライスチーズを敷き、
オクラを2本並べて包む。
(8本包む。閉じめは、水溶き小麦粉をのりにしてとめる)
③ フライパンに2cm程度のサラダ油を入れて170度程度に熱して揚げ、
揚げ上がりに塩をふり、器に盛り付ける。
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#春巻き #揚げ物 #速水もこみち
Негізгі бет 【パリッパリッからのとろ〜りチーズな春巻き】くるっと巻いて揚げるだけ!簡単おつまみレシピ!
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