#anninakarpenko #паска #великдень
Telegram t.me/AnninaKar...
Instagram / annina_karpenko
Facebook / anninakarpenkoak
TikTok / anninakarpenko
Субтитри 👇🏻/ Subtitles (0:57min) / Sottotitoli (1:48min)
• Субтитри / Subtitles (...
Як зробити формочки для пасок вдома?
• Формы для куличей / Ка...
🇺🇦
Інгредієнти
Тісто
300г борошно сильне (у мене Манітоба)
7г дріжджі сухі активні
4г сіль
35г цукор
13г сухе молоко
1 яйце
25г вершки жирні 33%
136г молоко
30г вершкове масло
Шоколадна скоринка
20г вершкове масло
15г цукрова пудра
0,5 яйця (розмішати вилкою 1 яйце
та відібрати половину)
50г борошно в/ґ
5г розпушувач
5г ванільна есенція
15г какао порошок
кокосове борошно для декору
Шоколадний крем
0,5 яйця (друга половина, що залишилась)
1жовток
25г цукор
13г борошно
125г молоко
100г шоколад
🇺🇸🇬🇧
Ingredients
Dough
300g of strong flour (I have Manitoba)
7g dry active yeast
4g of salt
35 g of sugar
13g of dry milk
1 egg
25g of 33% fat cream
136g of milk
30g of butter
Chocolate crust
20 g of butter
15 g of powdered sugar
0.5 eggs (mix 1 egg with a fork
and take half)
50g flour in/g
5 g of baking powder
5 g of vanilla essence
15g of cocoa powder
coconut flour for decoration
Chocolate cream
0.5 eggs (the remaining second half)
1 yolk
25g of sugar
13g of flour
125g of milk
100 g of chocolate
🇮🇹
ingredienti
Impasto
300 g di farina forte (io ho la Manitoba)
7 g di lievito secco attivo
4 g di sale
35 g di zucchero
13 g di latte in polvere
1 uovo
25 g di panna al 33% di grassi
136 g di latte
30 g di burro
Crosta di cioccolato
20 g di burro
15 g di zucchero a velo
0,5 uova (sbattere 1 uovo con una forchetta
e prendi la metà)
50 g di farina per g
5 g di lievito per dolci
5 g di essenza di vaniglia
15 g di cacao in polvere
farina di cocco per la decorazione
Crema al cioccolato
0,5 uova (la restante seconda metà)
1 tuorlo
25 g di zucchero
13 g di farina
125 g di latte
100 g di cioccolato
🇷🇺
Кулич
Ингредиенты
Тесто
300г мука сильная (у меня Манитоба)
7г дрожжи сухие активные
4г соль
35г сахар
13г сухое молоко
1 яйцо
25г сливки жирные 33%
136г молоко
30г сливочное масло
Шоколадная корочка
20г сливочное масло
15г сахарная пудра
0,5 яйца (размешать вилкой 1 яйцо
и отобрать половину)
50г мука в/г
5г разрыхлитель
5г ванильная эссенция
15г какао порошок
кокосовая мука для декора
Шоколадный крем
0,5 яйца (оставшаяся вторая половина)
1желток
25г сахар
13г мука
125г молоко
100г шоколад
Негізгі бет Паска з хрумкою скоринкою та шовковистим кремом / Волокниста паска з шоко начинкою / Paska & crust
Пікірлер: 57