Por fin alguien no italiano que sabe lo que es una Carbonara de verdad, sin crema!
@BiscuittrOOperHD
Жыл бұрын
Con parmesano en lugar de pecorino?😂😂😂
@Yunsen9
Жыл бұрын
@@BiscuittrOOperHD y si usa sal rosa en vez de sal normal tampoco es carbonara? De que cueva has salido? 😂
@BiscuittrOOperHD
Жыл бұрын
@@Yunsen9 de la cueva de cocina italiana... La carbonara lleva yemas, pimienta negra, guanciale y pecorino. FIN Es como decir que la tortilla de patatas se puede hacer con boniato en lugar de patata y sigue siebdo tortilla de patatas.....
@Yunsen9
Жыл бұрын
@@BiscuittrOOperHD me vas a comparar dos tipos de queso con otro producto, mas bien sería como decir que una tortilla de patata solo es tortilla de patata si se hace con patata nueva y huevo de corral. Una gilipollez vamos.
@BiscuittrOOperHD
Жыл бұрын
@@Yunsen9 que no, que la carbonara es asi y no hay más. Puedes cambiar los productos si no encuentras lo que lleva, pero la receta de la carbonara es con pecorino, que es un queso más fuerte que la mozarela
@aadr7308
Жыл бұрын
Muy bien logrado el plato, y siempre siguiendo la receta tradicional italiana
@artorieitor1198
Жыл бұрын
La receta tradicional no es con parmesano, es con pecorino
@aadr7308
Жыл бұрын
@@artorieitor1198 asi mismo, queso duro de oveja jeje, pero dentro de todo me parece muy bien logrado el plato
@polvacf
Жыл бұрын
@@artorieitor1198digamos que lo importante es que la hizo con huevo y no con crema😂
@Dana-hq3bi
Жыл бұрын
Tradicional ..
@aadr7308
Жыл бұрын
@@polvacf totalmente, la mayoria dicen: hagamos pasta carbonara y le encajan crema, aceitunas negras y cualquier cosa
@Emmanuel_MS
Жыл бұрын
Como mexa que vive en italia certifico que ésta es la forma correcta de hacer una carbonara y un italiano (con lo especiales que son para su comida) estaría contento... 👌🏻
@Cam5883
Жыл бұрын
me encanta que practicamente respetaste muy bien la receta original
@CristianGabriel6
Жыл бұрын
No lleva parmesano, es pecorino el que lleva.
@Cam5883
Жыл бұрын
@@CristianGabriel6 es mas dificil de conseguir lo malo en chile mi pais no lo consegues en mexico no lo se
@CristianGabriel6
Жыл бұрын
@@Cam5883 en Argentina es muy fácil de conseguir y eso que tenemos importaciones limitadas, que raro
@antz_
Жыл бұрын
@@CristianGabriel6nada de raro, argentina tiene mucha demanda por productos italianos, el resto de países no.
@Sophieacab
Жыл бұрын
@@CristianGabriel6 los argentinos son el pais latinoamericano con más consumo y cultura de pastas asi que es bastante normal
@deibysperez9063
Жыл бұрын
Alguien que le mande este Vídeo A Los Panas De Lionfield!!!
@lycantubeves5992
Жыл бұрын
"Aprobado"
@EdgarHernandez-dq3zd
Жыл бұрын
Approved
@noe339
Жыл бұрын
Y porqué no lo mandas tú 🤨🤨🤨
@Israel777888
Жыл бұрын
Justo pensé eso
@deibysperez9063
Жыл бұрын
Porque no se como hacerlo
@antonias2036
Жыл бұрын
Ésta es la receta correcta. No soy italiana, soy española y me parece maravilloso que se respete y ensalce la cultura identitaria a nivel gastronómico, harta estoy de que a todo lo que hacen supuestamente español le quieran poner chorizo. Bien hecho.
@josuenunez3373
Жыл бұрын
Es súper fácil de hacer y muy buena !!
@josep1991
Жыл бұрын
Prueba con pecorino la próxima vez, le da un toque un poco más fuerte que el parmesano no tiene. Aún asi, tiene muy buena pinta 👌👌
@luisrios3446
Жыл бұрын
Bravoo!! Ottimo lavoro!!
@kennethmera3605
Жыл бұрын
Primera persona que veo que la hace bien
@techproglobal907
Жыл бұрын
Fui una ignorante todo este tiempo y yo sin crema de leche no hacía pero esa se ve espectacular le ponía huevo para hacer holandesa gracias
@TopogigioconT
Жыл бұрын
Prima volta che vedo che la fanno com'è veramente la carbonara ❤
@mariateresamendez155
Жыл бұрын
Receta perfecta...saludos desde Brescia
@Plm-133
Жыл бұрын
Siempre se me antojan todos tus deliciosos platillos 😂😂😂❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉‼️‼️‼️‼️
@user-ze2rz5jn3c
Жыл бұрын
👍👍😋
@benjaminsalinas8799
Жыл бұрын
Es literalmente mi comida favorita jajajajaja
@juansebastianolarteportill5491
Жыл бұрын
Felicitaciones yo vivo en Italia i muchas veces ni acá sabe hacer la carbonara primera vez k veo alguien fuera de Italia k la sabe hacer
@luigigallo125
Жыл бұрын
Pensé que ibas a hacer una versión americanizada, muy tradicional y muy top! Con queso pecorino sería la receta original. (Ojo nada contra las otras versiones, me sorprendió)
@iqraes
Жыл бұрын
Se ve deliciosa. 😮❤
@lizprobst7702
Жыл бұрын
Me pregunto si sera peligroso utilizar las yemas son cocer 😮 por ello de las Salmonelas !! Pero es una magnifica receta !! Asi la hacen en el norte de Italia
@Elizabetheroine
Жыл бұрын
Si se antoja 😋
@juanflores5905
Жыл бұрын
Que grande ahora brendan frasen hace recetas en tík tok😯
@jeferssoncepedacandelo9266
Жыл бұрын
Es hermoso viva la pasta
@andres57620
Жыл бұрын
Cuando un nutriólogo tiene pesadillas, probablemente sueñe con esto.
@luceroxd8702
Жыл бұрын
Leí "pasta cabrona" xd. Muy rico el plato.
@rosairenelimachipaucar9967
Жыл бұрын
facil no es, pero es riquisima xd
@elpapelero3793
Жыл бұрын
en la miniatura pensaba que era pura pasta hervida con un chngo de sal arriba y salchichas doradas
@viejadelaesquinaxd
Жыл бұрын
Esta es la pasta que Shu le cocinó a Valt en beyblade burst, que recuerdos :'''''c
@Ja6728
Жыл бұрын
Muy bien explicado, pero queda mejor si se usa un mix de queso pecorino romano y parmesano 😍
@cecibenitez3917
Жыл бұрын
La verdad se ve muy rico 😮
@gimenapalomo9177
Жыл бұрын
AMO ESTA PASTA
@isaacr.castros.368
Жыл бұрын
Esta ocasión tengo que reconocer que lograste bien el plato, mejor que muchos que dicen hacer carbonara; si hubieras utilizado pecorino… sería nivel Dios italiano
@viktoradiction1417
Жыл бұрын
Hiciste la receta original 👍🏻👍🏻👍🏻 felicidades
@ezequinteros880
Жыл бұрын
Me hizo acordar a la comida que podías hacer en los sims 3, "Carbonara", nunca supe que era
@unknown.397
Жыл бұрын
Ulala se ve de lujo
@plex3872
Жыл бұрын
El pecorinooooo!
@violetabautista7494
Жыл бұрын
Fíjense bien, el recipiente lo puso sobre el calor del y además le hecho agua caliente de la pasta, y se cocinó
@MatiBusologoPenteroUY_VMatias7
Жыл бұрын
A @Lionfield le encantaria esto
@gabusmarchel3008
Жыл бұрын
Donde se consigue el guanchale? Lo único que encuentras es panceta. Tampoco es fácil encontrar queso pecorino
@javiervazquezfuentes6312
Жыл бұрын
¿Dónde conseguiste el guanciale?
@podcastdegeneraciones
Жыл бұрын
Donde consigo el guanciale en México? He visto panceta en algunos lugares pero guanciale no…te agradezco tu respuesta…gracias 🙏🏼
@ana419
Жыл бұрын
El guanchale, ¿con qué especias es madurado?
@hugosantiagomengoaparedes2819
Жыл бұрын
Muy buen trabajo, saludos de Italia
@joseluissilvazegarra
Жыл бұрын
Un consejo en vez de parmesano normal prueba usando granna padano o pecorino romano o ambos y le queda super uff
@onercidaacevedo7379
Жыл бұрын
Me asusta pero me gusta 😅😅😅
@VardacKSt
Жыл бұрын
El único detalle que te puedo decir, si queremos ser realmente puristas, es que el queso es pecorino romano y parmesano reggiano. Pero eso dentro de todo es un detalle, así que felicitaciones, más aún sabiendo que tu especialidad son las carnes y la parrilla.
@martaluciasanchezcobo7371
Жыл бұрын
Ufffff, se ve deli. Me confirmaré y la haré con tocino. No creo poder conseguí por acá el guanchale. Gracias
@pro73742.
Жыл бұрын
Esté si sabe cocinar 👏👏
@mirennekaneavilahidalgo5085
Жыл бұрын
Mi hija es cocinera y desde siempre los hace asi. Dice que echarle nata es un sacrilegio 😂😂😂😂
@letyzorejas6754
Жыл бұрын
y si no encontramos guanchale o como se escriba ,con que se puede sustituir?? 😯
@antoniojesusprieto3394
Жыл бұрын
Approved 🤌🏼
@tomalasalazar
Жыл бұрын
Muy bien lo único que te puedo decir que el queso no es sólo parmesano sino que se mezcla con el queso pecorino
@Agustinaa-
Жыл бұрын
pueden ser otros tipos de queso?
@PinkkiLuu
Жыл бұрын
Una pasta LACHIMOLALA ? Jajajab me acorde de Jimin😂😂
@juancarlosruizvillafranca1350
Жыл бұрын
Bien hecho hermano. Habla bien de ti que sigas la receta original italiana. Muchos ya le habrían puesto crema.
@6132lol
Жыл бұрын
La original lleva pecorino romano.
@juancarlosruizvillafranca1350
Жыл бұрын
Es correcto.
@keila7645
Жыл бұрын
Dice buen provecho y yo sin ni una papa en el refri
@Gwendenis06
Жыл бұрын
Queso Pecorino por favor!
@CarlosJimenez-el4ww
Жыл бұрын
La pasta nunca se tapa
@BeautyV_
Жыл бұрын
No se le echa parmesano, sino pecorino 😉 pero sale riquísimo de todas formas 🤤🤤🤤
@davidarmandomartinezleyva5548
Жыл бұрын
Se le hecha de ambos
@Dylan_Cito
Жыл бұрын
Mi queso no se disolvió 😢
@jepf274
Жыл бұрын
El mío tampoco 😔
@CrashNebul40071
Жыл бұрын
Yo hago mi versión con pansita de cerdo caramelizada en vino tinto y un kilo de queso parmesano jajaja
@manueldossantos2528
Жыл бұрын
que rico la neta
@selekcionatural
Жыл бұрын
Juntando los universos: Está *que te cagas*
@tvalla
Жыл бұрын
volviste! hace tiempo no escuchaba tu voz
@evilcik
Жыл бұрын
A mi me gusta meter el tocino adentro de la mezcla, asi queda entremedio de los tallarines
@horacioalbertochavezsanche7412
Жыл бұрын
Bien hecho 😊
@SamuelLedesma-t4f
Жыл бұрын
Muy delicioso😊😊😊😊😊
@MestallaTV
Жыл бұрын
Buena esa 😊
@JulioRodriguez-uk6ny
Жыл бұрын
Muy bueno pero como recomendación: si puedes conseguir pecorino-romano es mil veces mejor que el parmesano 👌
@diegomartinhernandez8559
Жыл бұрын
Yo cuezo en su totalidad a baño maría la salsa porque me da miedo la salmonela. A fuego bajo queda con una gran textura.
@itscreamtv
Жыл бұрын
Approved!
@miriampadilla1600
Жыл бұрын
Chulada!! Se ve increíblemente sabrosa.
@ilsatirometalcore2726
Жыл бұрын
El queso tiene que ser pec0rino por lo demas maravillos0
@jonathanbada5406
Жыл бұрын
Perfect
@pablolinkoyanslayer9939
Жыл бұрын
Es similar a la salsa holandesa
@fiuufiuttxoxo5608
Жыл бұрын
Cuántos platos salieron? Y cuantas yemas usaste hermano 💋
@fiuufiuttxoxo5608
Жыл бұрын
Que podría hacer con las claras..
@javiar4231
Жыл бұрын
Calcula por persona 100g de pasta, 2 yemas y 50g de queso
@GottlikeDamon
Жыл бұрын
@@fiuufiuttxoxo5608 haz merengue con las claras. 😊
@dicklongstroke5414
Жыл бұрын
No hay crema en Carbonara! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@inyaakumech
Жыл бұрын
Donde consigo wanchale en México?
@elzeromc
Жыл бұрын
Que rico 😋
@b.carolinafonsecaicabalzet9210
Жыл бұрын
P.E.C.O.R.I.N.O , amigo
@MunchiesLab
Жыл бұрын
Sin siglas.
@Yashi2685
Жыл бұрын
algun dia quiero ver que hagas fideos tu mismo, asi sale más rico porque tu lo manejas
@enriccabezacapellan
Жыл бұрын
La receta es con todo el huevo, estaban como para tirar antes. Y la pimienta negra al final.... Por algo se llama Carbonara!
@26jdany
Жыл бұрын
A mitad de la cocción de la pasta, retira el guanciale, hecha la pasta en la grasa del guanciale, cocinar hasta que esté al dente y continuar como ño hiciste. Complimenti Compa
@erwinschaer6072
Жыл бұрын
A mí me gusta terminarla agregándole un poco más de pimienta negra recién molida en el plato.
@doctorcosmos6064
Жыл бұрын
Grande maestro
@weaving_that
Жыл бұрын
¿Puedo remplazar el queso parmesano con otro queso? El parmesano es ultra caro.
@GasaiYun
Жыл бұрын
Faltó el queso pecorino!😅
@EmmetMillareme
Жыл бұрын
Yo no entiendo por qué los gringos siempre se cagan en la hermosa gastronomía que hay en Europa, Asia y hasta la propia América, las pastas italianas siendo tan sencillas, económicas y deliciosas, les agregan crema, queso sintético, ARVEJAS (guisantes), mantequilla... la verdad no me sorprende que un latino haga bien la receta, se antoja mucho, ¡hermoso video!
@isaiaspaez6870
Жыл бұрын
Uhh amigo, a mi me vas a matar que me gusta los fideos con Mayonesa XD.
@EmmetMillareme
Жыл бұрын
@@isaiaspaez6870 Pero boludo, aprendé a hacer una pasta cacio e pepe, o una aglio e olio, son lo más fácil que hay y segurísimo son más baratas que un paquete de mayonesa, y ni hablar, en sabor les pasa el trapo. Te juro, aprender a cocinar es lo mejor que te puede pasar, cuando no tengas nada en la heladera vas a poder inventar algo, empezá a guardarte recetas en una lista de reproducción y en Pinterest, ese es mi consejo.
@isaiaspaez6870
Жыл бұрын
@@EmmetMillareme Amigo, es mi gusto culposo, no me juzgues XD.
@EmmetMillareme
Жыл бұрын
@@isaiaspaez6870 Es que claro, no es porque sea re choto comer eso, sino porque no es lo más sano del mundo, mínimo decime que es mayonesa casera (que ya sé que no, pero sorprendeme).
@isaiaspaez6870
Жыл бұрын
@@EmmetMillareme Solo una vez hice mayonesa casera, claramente el sabor es distinto, se podría decir que casi nadie conoce el verdadero sabor de la mayonesa.
@carlospatino9389
Жыл бұрын
Donde consigues el guanciale
@brendamartinez6955
Жыл бұрын
❤❤
@kevinnope7398
Жыл бұрын
Le va a dar un ataque cardíaco
@gordoexperto
Жыл бұрын
Sólo faltó el pecorino romano ❤
@mariarooniemasen
Жыл бұрын
Con salmonela o sin salmonela?
@mclovinnavideno4622
Жыл бұрын
Muy parecido a lo tradicional
@holaaaa880
Жыл бұрын
Con ese plato me cago de hambre
@palmierum2789
Жыл бұрын
Viste toda la cantidad que preparo? ._.
@eggdog34
Жыл бұрын
Cualquiera
@eggdog34
Жыл бұрын
Hizo una banda
@endlive4986
Жыл бұрын
No todo es para llenar la panza papá, a veces dan ganas de comer algo rico nomás, por algo somos humanos y no animales, podemos disfrutar la comida
@EmmetMillareme
Жыл бұрын
Y bueno, comprate un chegusan de milanesa, jajaja.
@AlbertoFiumi
Жыл бұрын
Loco se usa El pecorino!!! Pecorino Romano
@adonaymejia4829
Жыл бұрын
Y las claras por que no las montón también se puede montar al final ,le falto esa
@casertanodoc1990
Жыл бұрын
por la proxima, se pone queso pecorino y se ve extra cocida la pasta, por el resto la receta esta hecha muy bien
@sayrilopeztenorio9073
Жыл бұрын
El buen hombre preparado algo rico 😋 La mesa: ahhhh 😭😭:(
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