En este vídeo os mostramos como preparar una deliciosa Pasta de Gamba roja y Pistacho. Para nosotros, esta receta originaria de Italia es nuestra Pasta con Marisco favorita. Su salsa tiene un riquísimo sabor a Gamba Roja y los Pistachos le dan un toque Italiano que la hace súper especial. Esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros.
Ingredientes para 2 personas:
250 gr de pasta, nosotros hemos utilizado Busciate trafilati al bronzo, una pasta que se utiliza mucho para hacer esta receta, podéis utilizar cualquier pasta corta en sustitución.
400 gr de tomate triturado o polpa di pomodoro
500 gr de gamba roja
50 gr de pistachos pelados, preferiblemente crudos y no salados, si no los encontráis utilizar tostados.
Menos de medio vasito de vino blanco
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Peperoncino, una especie italiana que es un tipo de cayena picada
Aceite de oliva virgen extra
Opcional perejil fresco picado
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Негізгі бет PASTA CON GAMBA ROJA Y PISTACHO. Receta Original Italiana
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