Muy rica esta receta, super recomendada, es simple de hacer, la receta es para 1/4 kg de pasta, yo cociné mas, para comer y llevar.
El queso havarti se consigue en W, el supermercado de letras rojas, no lo conseguí esta vez en el mercado de Surquillo donde se encuentra de todo literal. Puede reemplazarse por cheddar aunque parece un queso mantecoso en sabor pero con más textura. A disfrutar.
- 4 cdas de mantequilla c/sal
- 150 gr tocono ahumado picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo machacados
- entre 350 y 400 gramos de champiñones variados cortados en laminas
- 2 cdas harina s/p
- 3 tz de leche
- 1 paquete de pasta de 1/4 kg
- 1/2 tz queso havarti picado (56 gr)
- sal y pimienta
- 2 cdas perejil picado para servir
- 6 cdas parmesano, + para servir
Musica: Dayspring
Músico: Firefl!es
Url: • Frfls - Dayspring (Off...
Негізгі бет Pasta con queso y champiñones | Monchita Cocina
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