Carissimo Carlo, sei uno dei miei chef preferiti! Sei bravissimo a spiegare le tue ricette! Ho fatto la pasta e fagioli con pancetta con la tua ricetta. Se dovessi dare un voto tra 0 e 10 ti darei 15!!!!! È venuta straordinaria! Ne ho presi ben quattro piatti!!!!! Anche mio fratello è rimasto estasiato! Quindi ricetta promossa a pieni voti con lode!!! GRAAAAAAAZIIIEEEEEEE!!!!!
@carlogaiano
7 ай бұрын
ciao Francesco, mi fa tanto piacere❤️
@marinamarino9069
2 жыл бұрын
Veramente troppo bravo...! Menomale che ti ho scoperto!!! Domani la voglio fare per i miei bambini, così si riprendono dalla DAD. L' acqua dei legumi precotti la elimino sempre💋🌷
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Marina, sicuramente questa ricetta piacerà a tutti voi❤️ L'acqua dei legumi tu la elimini per un motivo specifico?❤️
@marinamarino9069
2 жыл бұрын
@@carlogaiano si, Carlo, perché è troppo ricca di sale
@verapalmano8184
2 жыл бұрын
Sei veramente un grande fai sembrare tutto facile,tutto buonissimo grazie per le tue ricette .😋😋
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Vera, ma sono tutte ricette davvero semplici le mie... basta un minimo di attenzione e creatività❤️
@antoniettavincenti9854
2 жыл бұрын
Ciao Carlo, speciali. Anch'io ifagioli precotti li scolo e li lavo sotto l'acqua corrente. Cviao e grazie sei il numero 1
@carlogaiano
2 жыл бұрын
❤️Ciao Antonietta, sei troppo gentile! Senti una cosa, come mai li scoli e li sciacqui?
@annamariatroisi4443
Жыл бұрын
Sei spettacolare....un,,'idea fantastica.....🎉🎉🎉🎉🎉
@rosalbapolito2353
2 жыл бұрын
Mi piace molto come cucini ,le tue ricette sono semplici e gustose le proverò
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Rosalba, grazie mille!❤️
@monicadefraia274
2 жыл бұрын
Buonissimaaaaaaaa l'ho preparata oggi, uno spettacolo super buonissima mille grazie Carlo👍👍👍❤️❤️❤️
@carlogaiano
2 жыл бұрын
bene Monica, mi fa molto piacere!❤️
@danilamiotto5687
2 жыл бұрын
Bravisso,ottima domani 20 gennaio 2022, la farò grazie.
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Danila, com'è venuta?❤️
@carmelaforziati6254
2 жыл бұрын
Buongiorno Carlo ancora una ricetta tipicamente napoletana avuta da mio marito molto buona molto gustosa che io faccio spesso Buon anno e buon lavoro
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Carmela, buon anno a te❤️
@giuseppelamensa8508
Жыл бұрын
Ho realizzato questa ricetta favolosa veloce usando fagioli cotti vapore Sempre grazie
@carlogaiano
Жыл бұрын
ciao Giuseppe, mi fa piacere ti sia piaciuta❤️
@antonellaserracchioli8630
2 жыл бұрын
Buonasera, ho preparato la minestra di fagioli seguendo questa sua ricetta, ed è buonissima! I fagioli li ho cotti nella pignatta, nel camino, per questo per la minestra ho usato la loro acqua di cottura, che è buonissima! Quando uso i fagioli nei barattoli, la loro acqua la butto! Grazie per le sue ricette e buona serata!
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Antonella, mi fa piacere ti sia piaciuta la ricetta! dammi pure del tu!❤️
@ebemontecalvo7902
2 жыл бұрын
È molto 😋 grazie a te che mi dai sempre 😋 ricette, sei bravo
@carlogaiano
2 жыл бұрын
grazie! Se ti fa piacere, iscriviti al canale😘
@ebemontecalvo7902
2 жыл бұрын
@@carlogaiano io sono già iscritta al tuo canale, scusa per l'ora ma non ho potuto rispondere prima, buon lavoro🍀🍀🍀
@monicadefraia274
2 жыл бұрын
Ciao Carlo in dispensa ho tutti il necessario e allora domani la cucino, anche io i fagioli li scolo e li lavo sotto l'acqua corrente👍👍👍❤️❤️❤️
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Monica, li sciacqui per un motivo specifico?
@ilariatelefono6497
2 жыл бұрын
Ti verrà sicuramente buona
@monicadefraia274
2 жыл бұрын
@@carlogaiano li sciacquo altrimenti rimangono troppo densi quando li cucino!!
@virginaangelamatteo1003
2 жыл бұрын
Grazie x le tue ricette sempre buone
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Virginia, grazie mille❤️
@efisiab2513
2 жыл бұрын
La sto cucinando in questo momento speriamo venga bene! Mi hai dato un idea per cena! Grazie! Le ricette più sono semplici e più son buone e invogliano a farle come una che cucina per sopravvivenza come me! 😁
@carlogaiano
2 жыл бұрын
grazie mille❤️❤️❤️
@efisiab2513
2 жыл бұрын
@@carlogaiano è uscita perfetta 😋
@ilcasalingodisperato438
2 жыл бұрын
Complimenti 🤩😋😋😋 piatto molto buono e gustoso,mi sono iscritto al canale e ho messo il like positivo 👍😜
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao, benvenuto e grazie❤️
@mariagiovannacavaglieri2329
2 жыл бұрын
Buonissimo complimenti per la ricetta molto buona
@carlogaiano
2 жыл бұрын
grazie Maria Giovanna❤️
@ivanabonali6558
2 жыл бұрын
Io quando uso i prodotti in scatola la sua acqua la butto e li lavo complimenti i suoi piatti sono semplici e buoni
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Ivana, dammi pure del tu. C'è un motivo specifico per cui butti l'acqua e risciacqui i legumi?❤️
@annacampione6585
2 жыл бұрын
Ciao Carlo, super buona bravissimo...grazie 👍👍👍👍👍🥰🥰
@carlogaiano
2 жыл бұрын
grazie❤️
@robertadangelo1583
6 ай бұрын
Che bontà 😊😊😊
@buongiorno007
2 жыл бұрын
Semplice e buonissima, 😊bravo come sempre
@carlogaiano
2 жыл бұрын
grazie mille Lorenza❤️
@mariawatson1379
2 жыл бұрын
Carlo sei favoloso ti amo!
@carlogaiano
2 жыл бұрын
haha grazie❤️
@billabilli8814
2 жыл бұрын
È anche un pò la modalità che uso io e quindi mi fa molto piacere vedere questo video 😚 !!! Anche io uso la pancetta a dadini e fagioli precotti, ecc. E, in effetti, il risultato è notevolissimo. Ps. Se per fagioli precotti si intendono quelli in scatola 🥫 il liquido di conservazione è da eliminare.
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao, come mai dici che è necessario eliminare il liquido?
@billabilli8814
2 жыл бұрын
@@carlogaiano Che io sappia finora è sempre stato detto di eliminare il liquido di conservazione e anche di risciacquare i legumi. So anche che abbastanza recentemente viene detto il contrario o, perlomeno, messa in discussione questa pratica. Non essendo io ferrata in materia uso ancora il vecchio metodo. Cmq accetto volentieri consigli e suggerimenti. 😊
@albertodefraia2894
2 жыл бұрын
Ottimo piatto. Carlo con la pasta mista viene piu' buona. 😋
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ehh si!❤️
@cookingwithummeshakeel
2 жыл бұрын
looking so delicious absolutely perfect.enjoying your cooking skills.
@carlogaiano
2 жыл бұрын
❤️
@menaconfessore7052
2 жыл бұрын
Ciao buonasera bei pranzi fai se bravissimo.
@soniaferraro7053
2 жыл бұрын
Se continuo a vedere i tuoi video e a realizzare i piatti che proponi mi sa che avrò sempre mio figlio con la sua famiglia a casa mia❤️
@carlogaiano
2 жыл бұрын
😂❤️
@loredanaappodia8958
2 жыл бұрын
Ciao Carlo, ho fatto la tua ricetta dei peperoni ripieni senza carne light...molto buoni, ci sono piaciuti davvero. Grazie
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Loredana, mi fa molto piacere che sia piaciuta a tutti voi! Se ti fa piacere, prova a fare qualche altra mia ricetta❤️
@annapolidoro2266
2 жыл бұрын
Bella idea! La farò stasera, grazie! Io l’acqua la tengo e faccio la maionese, l’avevo letto da qualche parte e da allora non la butto 😊
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ah! buona idea!❤️
@vivianasonzio622
2 жыл бұрын
Che buono Carlo. 😋😋😋😋😋❤️❤️
@carlogaiano
2 жыл бұрын
❤️
@vivianasonzio622
2 жыл бұрын
@@carlogaiano ❤️❤️
@giovannapaoladecosmis2117
2 жыл бұрын
Buoniiiiiiiii!!!!!! 👍👍👍
@carlogaiano
2 жыл бұрын
❤️
@rosiperri9822
2 жыл бұрын
Deve essere molto buona cosi ci proverò grazie
@carlogaiano
2 жыл бұрын
eh si Rosi... una delizia, se ,a fai, fammi sapere❤️
@loretacapozzo
2 жыл бұрын
La farò senz'altro grazie
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Loreta bene, fammi sapere!❤️
@ilariatelefono6497
2 жыл бұрын
Ciaoooo Carlo piatto favoloso
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Ilaria, grazie mille❤️
@ilariatelefono6497
2 жыл бұрын
@@carlogaiano Grazie a te che ci proponi queste meravigliose ricette e buona serata
@aris1956
2 жыл бұрын
0:51 Io scolo sempre l’acqua che sta nei barattoli e sciacquo poi il contenuto. Perché dovrei usare l’acqua del barattolo che sta da un sacco di tempo là dentro ?
@carlogaiano
2 жыл бұрын
potrebbe essere più "saporita"🤗
@josettecapanni8541
2 жыл бұрын
Comme tjrs un grand merci pour vos excellentes et faciles recettes qui remplissent mon cahier de cuisine. PS: Je jette tjrs l'eau des aliments en boîte.Bonne journée.
@carlogaiano
2 жыл бұрын
Salut Josette. Merci beaucoup, je suis ravie que mes recettes vous plaisent❤️
@giuseppina2210
2 жыл бұрын
Dicono che l'acqua dei legumi precotti contenga molto sale e sarebbe meglio sciacquarli. Io uso solo fagioli e ceci e uso l'acqua perché metto anche tante verdure e brodo senza sale, quindi, alla fine, il loro sale scompare nella minestra. Del resto, ho letto che i vegani la usano come aqua faba al posto dei bianchi d'uovo da montare. Tu che ne pensi?
@carlogaiano
2 жыл бұрын
io onestamente non saprei dirti, per questo chiedo spesso se voi la buttate o la utilizzate... alcuni (esagerano) e dicono che è velenosa😂
@giuseppina2210
2 жыл бұрын
PS. Uso lenticchie e piselli rigorosamente secchi. Spesso anche i borlotti. Ciao. Buona serata.
@domingodelgiudice447
2 жыл бұрын
I fagioli precotti li sciacquo
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ok Domingo🤗
@francescocape1447
7 ай бұрын
PS: con i 360g di pasta la quantità di fagioli che consigli è di 350g di fagioli che sono un barattolo grande più uno piccolo. Mi avanzavano 2 barattoli piccoli. Li ho messi e devo dirti che ci stavano benissimo!
@carlogaiano
7 ай бұрын
👌👌
@serenacarletti2173
2 жыл бұрын
Buona la pasta e fagioli io la faccio con i borlotti e l'acqua la butto via😘
@carlogaiano
2 жыл бұрын
❤️
@eljhon5665
2 жыл бұрын
Complimenti per il video che nitidezza..
@carlogaiano
2 жыл бұрын
grazie mille🤗
@annamaria7195
2 жыл бұрын
Io l'acqua dei fagioli la tolgo e li sciacquo pure, ma non so se è giusto
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ah ok Anna... quindi non lo fai per un motivo specifico... lo fai e basta!❤️
@annamaria7195
2 жыл бұрын
@@carlogaiano Lo faccio perchè così mi sembrano più puliti
@rianaadriana
7 ай бұрын
Fagioli li faccio scolare perché mi da mal di pancia se li coccio insieme
@francescocape1447
7 ай бұрын
Ho controllato nella pattumiera: il barattolo grande è da 240g e quelli piccoli sono da 140g. Quindi ho messo 240 + 140x3 cioè 660g di fagioli sgocciolati. Ci stanno da Dio!!!!!
@rosiperri9822
2 жыл бұрын
L'acqua dei fagioli in scatola io la butto via
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Rosi, la butti per un motivo specifico?
@rosiperri9822
2 жыл бұрын
@@carlogaiano da tantissimi anni mi hanno detto che va buttata via e ho sempre seguito cosi
@francescoleo7573
2 жыл бұрын
Un pizzichino di peperoncino no? 👍
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Francesco, certo che si! Se ti piace, perché no!?
@lorettaorini8851
2 жыл бұрын
Ma che telepatia: stavo proprio preparando pasta e fagioli per cena, però alla maniera "tradizionale" (avessi visto il video prima, magari avrei aggiunto la pancetta, ma ormai è tardi!). Io ci metto anche l'alloro, la preparo nella pentola di coccio e poi cuocio la pasta spegnendola quattro minuti prima rispetto a quanto indicato sulla busta e lasciandola coperta: così terminerà di cuocersi con il calore della zuppa, e la pasta assorbirà perfettamente il liquido e sarà saporitissima; e poi, nei piatti, un giro d'olio crudo è la morte sua! Ah, io, invece della passata, uso il concentrato di pomodoro e un poco d'acqua, ma sono sottigliezze...
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ottima la cottura nella pignatta❤️ ottima anche la tua ricetta
@StefaniaDelcotto
5 ай бұрын
Io si la rimango l acqua fa qualcosa
@carlogaiano
5 ай бұрын
ci sono i conservanti dentro...
@filippodamora1990
2 жыл бұрын
L'ha fatta anche mia mamma però ci ha messo i fagioli borlotti
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao Filippo, com'è venuta?❤️
@filippodamora1990
2 жыл бұрын
@@carlogaiano buona peccato che su KZitem non ti posso mandare la foto
@francescagiordano901
Жыл бұрын
Io tolgo sempre l'acqua dai legumi precotti
@carlogaiano
Жыл бұрын
👍👍❤️
@feliceesposito8355
5 ай бұрын
Buonissima,ma il parmigiano no assolutamente
@carlogaiano
5 ай бұрын
👌👌👌
@stefaniacarusio-me9yn
8 ай бұрын
Io nn la butto l’acqua
@carlogaiano
8 ай бұрын
dovresti, è piena di conservanti
@mafacarne6725
2 жыл бұрын
Magari e meglio i fagioli borlotti?!🙄🤔
@carlogaiano
2 жыл бұрын
ciao, puoi farli con i fagioli che preferisci senza alcun problema❤️
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