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Hoy traigo para ti una pasta diferente en su presentación, el Pastel de Tortiglioni. ¡Disfruta!
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PASTEL DE TORTIGLIONI
LISTA DE INGREDIENTES
500 gr de pasta tortiglioni (cocida por 10 minutos nada mas (Barilla)
Picadillo
300 gr de cerdo molido.
½ cebolla molida.
3 dientes de ajo.
hojas de albahaca.
sal y pimienta al gusto.
aceite de oliva.
SALSA DE NUEZ Y ARÁNDANOS
3 tazas de crema de leche (utilice Lala).
2 tazas de leche entera.
1 taza de nuez (puede ser pecana o de castilla).
1 taza de arándanos.
2 cucharadas de mantequilla.
sol y pimienta al gusto.
Molde desmontable de 26 cm.
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