Cómo hacer un pastel con técnica de bordado mexicano. Hice mi primer pastel de boda y ya moría de ganas por enseñarles cómo lo hice, y esta técnica para pastel que me encanta.
Recetas que utilicé:
*Para el betún de queso crema de relleno:
• CÓMO HACER BETÚN DE QU...
*Crema o curd de maracuyá:
• Cómo hacer Crema o Cur...
*Fresas maceradas:
• Cómo macerar fresas pa...
*Tip betún blanco:
/ cfb-n7qmsyh
*Buttercream de merengue suizo:
• BUTTERCREAM DE MERENGU...
Otras cosas que utilicé:
base giratoria, espátulas, base de pastel y suaje pequeño para el pastel de arriba, mangas pasteleras, una para cada color, duyas o boquillas # 2 y # 3, colorantes comestibles de preferencia en gel, Flores naturales, papel de cocina o algodón, papel aluminio, popotes de estructura.
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Gracias por ser un Happy Baker y a seguir viviendo Felizmente Dulce :)
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