Queremos tutorial de la cebolla caramelizada perfecta YA!!❤
@totod7636
9 ай бұрын
En vez de aceite, usa agua; en vez de azúcar, usa sal. De nada.
@laurablues1972
9 ай бұрын
@@totod7636 Perdón es una joda??? si usas agua se hierve y si usas sal, no tiene el gusto dulce del caramelizado, no comprendo tu idea.
@Draconary
9 ай бұрын
@@laurablues1972 La sal ayuda a que la cebolla "sude" más rápido y se evapore su agua y se provoque antes el efecto de concentración de los azúcares (la llamada reacción de Maillard). Sobre el agua, prueba a echarle un poco de agua al bacon (sólo unas pocas cucharadas) por ejemplo cuando lo hagas a la plancha en sus propios jugos cuando ya esté tostado y verás como queda crujiente El agua hasta donde se, ayuda a que se concentren más los sabores.
@Draconary
9 ай бұрын
Me corrijo, el agua al removerse ayuda a disolver los azúcares de la cebolla y ayuda a formar el caramelo
@totod7636
9 ай бұрын
@@Draconary Exacto, disuelve el azúcar y la distribuye uniformemente
@inkedhydrangea9400
9 ай бұрын
Arriba las manos para vídeo de cebollita caramelizada 🙌 Lloro Paulina. Ayer mi jefa me mandó a cocinar una bandeja de hígado. Si hubiese visto esto ayer... Igual ya desapareció la bandeja así que será para la próxima porque tiene muy buena pinta 🎉🎉🎉
@AnnaMa2004
9 ай бұрын
Yo también!!!!! jamás me sale , se me quema toda !!!!🙄
@andreaboffi
9 ай бұрын
seee quiero cebolla caramelizada
@toteti
9 ай бұрын
@@AnnaMa2004pero es re facil cocinas la cebolla al minimo o fuego medio cuando esta transparente blanda la cebolla le mandas azúcar y cocinas un poco mas
@AnnaMa2004
9 ай бұрын
@@toteti ahhh, pensé que se hacía sin azúcar, al menos todas las que vi hacer no llevan azúcar. Gracias igual!
@toteti
9 ай бұрын
@@AnnaMa2004 sii yo lo hago sin azúcar pero pensaba q preguntabas como se hacía con azúcar🤗
@tuttytolumtolumtutty4386
9 ай бұрын
Genia, Paulina!!! Seguí con más recetas económicas... Sos una genia
@emilio2182
9 ай бұрын
Leí PETE CASERO y acá estoy
@Pollo_c-4
9 ай бұрын
Ta fallando esa vista
@seljimenez4270
9 ай бұрын
Lo único que le faltaría a Paulina
@Candesan2
9 ай бұрын
Jajajajajajajajajjajja
@merchemirandalopez950
9 ай бұрын
😂Pateeeee
@SilviiVildoza
9 ай бұрын
Cuando tu subconsciente ya está programado para leer lo que querés 😂😂😂
@1rocio
9 ай бұрын
desde que tengo memoria ME ENCANTA EL PATÉ, todos me lo infravaloran, gracias por el video, Paulina🥹🤍
@yuushihara7550
9 ай бұрын
Ay Paulina.. me caes del cielo!! Hace poco me salio anemia en el analisis de sangre y no soy muy fan del higado en churrasco pero AMO el paté! Te AMO ❤❤❤❤❤
@mariacolo840
8 ай бұрын
Buenas noches, yo lo preparo así: al agua que voy a poner el hígado le hecho media cebolla medio morrón 4 dientes de ajos, hojas de laurel sal y pimienta hiervo el hígado hasta que esté bien cocido luego lo sacó le quito la telita que tiene y las venas lo rallo con la parte fina de rallar y ahí le hecho 1 cucharada de aceite 3 de vinagre jugo de limón 1 cucharada de mayonesa un puñado de perejil y 2 dientes de ajo picados bien chiquito 1 o 2 huevos cocidos rallados uno todos los ingredientes y pruevo para saber si le falta más sal o pimienta , una hora de heladera y a disfrutarlo, preparandolo hervido tomá todo el sabor de los condimentos, y para la anemia no hay nada mejor que comer hongos y berro, Saludos DEL SUR DE URUGUAY
@mavickypa
9 ай бұрын
Mi papa lo hacia, pero cocinaba el higado como bifes con cebolla. Y los licuaba con mayonesa en lugar de crema, segun él para que los conservantes de la mayonesa preservaran el pate mas tiempo. Le ponia jugo de limon si estaba muy empastado en la licuadora
@wololeiro2364
9 ай бұрын
Higado de que
@mavickypa
9 ай бұрын
@@wololeiro2364 de vaca
@wololeiro2364
9 ай бұрын
@@mavickypa que potennte!!! No tenia un sabor bien fuerte?
@paulasigales8661
5 ай бұрын
Ay que rico
@zames888
5 ай бұрын
Prefiero el de pollo, ya que es la única forma de que lo pueda comer el hígado 😁😅🤣 ... No me gusta por su olor y dejo... 😁😅🤣
@sandrasantana275
9 ай бұрын
Por fin q cosa rica es el paté!!!! ❤❤❤
@Biznike
8 ай бұрын
Lo hice y salió espectacular. Muchas gracias por la receta!
@aliciaestevez2281
8 ай бұрын
Me decís porfa qué cantidad de hígado lleva? Ni sé si no escuché o no lo dijo 🤔
@Biznike
8 ай бұрын
Hola! 500/600 gramos 👍🏻
@kevinsandoval6493
9 ай бұрын
Que decir... una genia total esta morocha argentina! No se si estoy dentro de un vídeo de cocina, de storytime, de asmr, de información, etc. Aunque creo que hay subyace la magia de esta bella persona de la Internet. Muchos besos Caro!
@soledadborges3807
9 ай бұрын
Cebolla caramelizada, quiero para Navidad, unos bocaditos de queso azul voy hacer. Gracias Pauli
@andreri5095
9 ай бұрын
Te amo santa paulina!! Tengo tu estampita para que no falte nada en mi mesa navideña, gran idea para economizar 🥰
@silviaperosi8546
9 ай бұрын
Yo lo hice hace muchísimos años. Volveré a hacerlo, pero esta vez con hígados de pollo. Está re bueno. Y re rico!!
@beatrizduran282
9 ай бұрын
MAESTRA, muchísimas gracias, cada dia la quiero más, la unica de la que aprendo 😢🥰🥰🥰
@gracielacarri
9 ай бұрын
Me quedó espectacular‼️ Gracias Paulina‼️
@MarianaNofal
9 ай бұрын
Me gustan más los videos en esa cocina que en la otra 😊
@HaydeeSaracho
9 ай бұрын
Me encanta el paté...te miro siempre y hago tus recetas
@lauramiguez5280
9 ай бұрын
Eso mismo con lentejas te queda un paté vegano espectacular
@noralencina8733
6 ай бұрын
Quiero cebolla caramelizada
@dafnegarcialucero5334
6 ай бұрын
Pero este es de hígado.
@lilianasandroni7846
6 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@ingridaeberhard3206
5 ай бұрын
PERO NADA QUE VER!!!!!......... NO POSEE EL SABOR DEL HIGADO.
@jacquelinesanchez667
Ай бұрын
Los veranos siempre imponiendo su mierda.
@jorgepratesi7168
9 ай бұрын
Pau!!Hiciste la clasica receta de paté que mi abuelita hacia y me hiciste retroceder a mi infancia.. Gracias,gracias,muchas gracias por este video que me lleno de nostalgia..
@anibior213
9 ай бұрын
Paulina Paulina quiero saber cómo se hace la pasta de ajo cocida y las cebollas caramelizada, please!! PD: cuánto es de hígado? Xq no encontré este dato en la receta❤ Gracias!!!
@emanuelaselvitella9604
8 ай бұрын
❤❤❤Paulina. te lo dico desde el corazon..ERES UNICA! Supersimpatica, humilde, cercana y muy buenas chef. Seguirte es disfrutar y aprender. Un fuerte abrazo de parte de una italiana en Tenerife.
@Monica-nf2dy
9 ай бұрын
Sos una genia me encanta contas las recetas. Me divierto mientras aprendo de la mejor.
@cultura124
9 ай бұрын
Así aprendimos a hacerlo cuando éramos chicos. Porque nuestra mamá nos hacía este paté para la merienda. El aroma en la Casa...dios mio!! Antes era normal que las mamás hicieran comidas alimenticias para el desayuno y merienda. Que hermosos recuerdos
@mercedesbigano6510
9 ай бұрын
Hola Paulina, quiero cebolla caramelizada. Desde Uruguay Mercedes.Abrazo genia. Contigo,aprendo y me divierto mucho.😊
@CeciliaGarcia-mj9gc
9 ай бұрын
Quiero la receta de la cebolla caramelizada... gracias Paulina! 😘
@valentinadiaz8272
8 ай бұрын
Me encantó ❤, amo tus videos, saludos desde Uruguay 🇺🇾
@silvanahernandez7157
9 ай бұрын
Hola Paulina... que cantidad de higado lleva la receta??? Estan las cantidades de todos los ingradientes pero no del higado. Gracias te felicito por todas tus recetas ❤
@mariaalejandrasastre3469
9 ай бұрын
Parece que son tres bifes bastante gruesos
@marielaperessotti9006
8 ай бұрын
Paulina es una genia...sigo todas tus recetas,son re fáciles y prácticas de hacer🥰💚💚💚👍
@ichosetolive3854
9 ай бұрын
Aprendí desde chica viendo a mi mamá hacer su paté casero, con pechuga de pollo o panita de pollo/vacuno. Eran unos manjares exquisitos, duraba nada en la heladera. Hace poco hice la de pechuga y fue un éxito, y no me podía acordar de la receta hasta ahora que veo la tuya, fantástica! Fiel seguidora tuya Pau 💜
@soyCintia
9 ай бұрын
Cómo sería de pollo? Me pasas la receta?
@analiaserrano4720
9 ай бұрын
Y cómo es receta de pollo? Y qué es panita vacuno??😄
@softpink9672
9 ай бұрын
Me parece que eso es lo que, acá en Argentina, conocemos como picadillo
@ethelcosta-nt6sc
6 ай бұрын
Muy buenas tus recetas pero me gustaria q te ates el cabello soy cheff y no me soporto las personas q cocinan>> IGUAL ME GUSTAN TUS RESCT SÑRA, PAU😅
@marciasantos5256
9 ай бұрын
Amooooooooo la cebolla caramelizada!!!!!! Receta!!!!!!!!!!! Gracias por todas tus recetas y tips, te sigo hace años
@felicidadgarcia7104
9 ай бұрын
Cuanto de hígado? Muchas gracias por compartir tu conocimiento culinaria. ❤
@paularibet5867
5 ай бұрын
Ahí en la receta dice ½ kilo
@patriciacalvinho4629
6 ай бұрын
GENIALIDAD TOTAL, PAULINA!!!! GRACIAS 😍
@GracielaMartinezdietakaizen
9 ай бұрын
Eso Paulina. Enseña la cebolla caramelizada pls 🙏🏻👍👍❤️
@ktherinealfaro
8 ай бұрын
OMG soy de Costa Rica y desde pequeña amooo el paté con galletitas saladas, en pan ufff, y ahora vivo en Colombia y acá he preguntado y creo que no existe, por fin volveré a comer patecitooooo ❤
@dianamarin4214
6 ай бұрын
Aquí en Colombia se hace de pollo y de res. Se consigue en los restaurantes hígado encebollado. El paté de hígado de ganso es importado pero también se consigue.
@carlycarly7730
9 ай бұрын
Deteste el hígado... pero hago la misma receta pero con ossobuco... no uso crema, aprovecho el tuétano (caracú), cebollas, ajo, y un poquito de pimentón, orégano, nuez moscada, comino, pimienta negra... es básicamente un picadillo de carne 🤪👍
@anamariagonzalez9003
8 ай бұрын
Me encanta. GRACIAS PAULINA❤
@gracielafarah8333
9 ай бұрын
HOLA PAULINA QUIERO LAS CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS CON TAN BUEN HUMOR, ME LEVANTAS EL ÁNIMO 💪 😘 DIOS TODOPODEROSO TE BENDIGA CON SALUD Y PROSPERIDAD Y ALEGRÍA EN TU VIDA TKM 😊❤❤❤😊
@rosanadelia9319
9 ай бұрын
Gracias! Muy bien explicada 😃. La voy a hacer agregando trufa, va a quedar delish!
@karinayfabianborodovsky5401
9 ай бұрын
4:39 quiero probar la receta Pau, amo como explicas todo! Qué cantidad de hígado para esta receta?
@chinfezheng3453
8 күн бұрын
Todo está en la descripción
@CarlosHlavacek
Ай бұрын
Tutorial de la cebolla caramelizada súper perfecta ya!!!
@maribelcastro121
9 ай бұрын
Muy bien explicado y cuentanos lo de la cebolla caramelizada❤
@normaycarlospernica3621
9 ай бұрын
Receta de cebolla caramelizada. Porfis
@arielafleury3083
9 ай бұрын
Buenísimo. Gracias genia!!!😊👋👋👋👋
@gloriacerdatflores6121
9 ай бұрын
Hola cuánto dura en heladera? Se puede congelar ?
@monicawolcan8646
8 ай бұрын
Tengo la misma dudaaaa
@natymel3908
9 ай бұрын
Qué rico!!! Yo le pongo tomillo también, es mi tip😊
@bernardonobertosuazo5681
9 ай бұрын
Quiero la receta de la cebolla caramelizada 😊
@danielaferreira5443
8 ай бұрын
Que lindo, cuanto aprendí en este video. Gracias Pau ❤
@sheydamodarres2181
9 ай бұрын
Me interesaría aprender la receta de la cebolla caramelizada 🙏🙏. Quiero aprender a hacerla ❤️
@OCO-ek9ej
8 ай бұрын
Viendo otra vez éste excelente video ❤
@cinbach
9 ай бұрын
Paulina! Lo hago todos los años para navidad porque mi familia lo ama. Le pongo también hongos y panceta. Antes lo hacía con hígado vacuno pero ahora consigo con hígado de pollo y queda mucho más suave y rico.
@dianuszkapat9629
9 ай бұрын
Y no sabe a puro higado?
@lucianagimenez9283
9 ай бұрын
Datazo lo del hígado de pollo
@yuushihara7550
9 ай бұрын
Donde conseguís solo hígado de pollo??? 😮😮😮
@paolacarrizo_paolacarrizo
9 ай бұрын
@@yuushihara7550 probablemente compra el pollo entero con las visceras y junta de varios pollos
@TheAngy961
9 ай бұрын
En el supermercado podes encontrar las bandejas de hígado de pollo, o de corazón o de las viseras q necesitas.
@gladisgomez237
9 ай бұрын
Si quiero cebolla caramelizada. Gracias Paulina!! Me encantan tus videos.
@CristinaFernandez-ep2wo
9 ай бұрын
Cómo es posible que no hayas dado la cantidad de higado??? Porfi! Gracias Pau! 🎉
@KaroVeidos
7 ай бұрын
Amo tus recetas y tu manera de explicarlo. Y tus comentarios hace que sea divertido cocinar !!
@juanamansilla7634
8 ай бұрын
Genial yo lo hago así y es riquísimo.
@olgaoliva338
9 ай бұрын
Like los que aman a Paulina 👇🏼
@auroraherrera5728
8 ай бұрын
Siiii a la cebolla!!!!
@gilmachiroymunoz8496
5 ай бұрын
Paulina sos la mejor SIEMPRE!!! TUS RECETAS - LAS MEJORES! Y me encanta tu sentido del humor
@anamariaale4851
9 ай бұрын
Me gustaría saber la lista de los ingredientes no sé cuánto hígado hay que poner o no preste atención pero quisiera los ingredientes y muchas gracias!!!!😊😊😅❤
@marisafernandez9502
9 ай бұрын
😂😂una cebolla grande,o dos chicas,,dos dientes de ajo,,40 gramos de manteca, medio vaso de vino,,500 gm de hígado de vaca o tres churrascos medianos 😊
@anamariaale4851
9 ай бұрын
@@marisafernandez9502 gracias por tu respuesta y por la rapidez muchas gracias!!!!
@monicacosta9050
5 ай бұрын
Rico!!!!!!! Qué maravilla Paulinaaaaa!
@Valquehacemoshoy
9 ай бұрын
Te amo! Gracias! Hace un tiempo te pedi receta ❤❤❤
@Tayshoo83
9 ай бұрын
Que vuelvan los videos desde la cocina de Paulina y no esos en el estudio... Sorry Not Sorry!!
@lucilalillo6998
9 ай бұрын
Lo hice recien... espectacular!! Lo unico q agregue distinto a la receta es jugo de limon y bastante pimienta. Un go-la-zo!!! Gracias Paulina!!
@damarypachecodiaz9222
9 ай бұрын
Me encantan tus recetas eres muy ocurrente ❤
@mariacristinamarcuzzi6441
5 ай бұрын
Me encanta verte y seguir tus recetas!!! Sos un bombón!!!
@gracielapituti3360
9 ай бұрын
Gracias Pauli lo voy a hacer ❤❤❤❤
@paulasuarez1157
6 ай бұрын
LO HICE Y QUEDO INCREÍBLE GRACIAS PAULINA LOVE U ♥
@montsesanchez8600
5 ай бұрын
Me encantó la canción de la abuelita .... Y las milanesas???? ....... También!!!!! Gracias gracias gracias desde Barcelona España!!!!
@olgaoliva338
9 ай бұрын
Veo todos tus videossss
@israelamiryam23
5 ай бұрын
excelente, hace mucho quería aprender a hacer esto, muchas gracias
@mariquenalagarete2740
9 ай бұрын
Te amo Paulina, haces mi vida distinta IDOLA
@RicardoDelducca
9 ай бұрын
Imponente el paté me quedo rrrriquisimo
@mariaalejandrasastre3469
9 ай бұрын
Buenísimo!!!!! Y, Siiiiiiiiii, cebolla caramelizada también!!!! 💪🤭
@cristinaquinteros5571
9 ай бұрын
Hola Paulina hace muchos años que lo preparo xq me encanta el hígado, pero tengo muchos secretos q diste , me encantó Gracias!!!❤
@elenaalkhimovitch6227
9 ай бұрын
Me encantan tus vodeos! Yo hago seguido este paté . A mis hijos no les gusta el hígado, pero el paté de hígado sí lo comen! Le agrego también zanahoria.
@gramiklaski5863
9 ай бұрын
❤que rico, me hiciste acordar de mi mamá que lo hacía así. 😊
@silvanasanchez370
9 ай бұрын
Genia!!! Te juro, que se ve el sabor😂 love you paulin 😮
@irmaalves3554
5 ай бұрын
Amo a Paulina ; la mejor cocinera 👏🏼y sus videos y recetas son un golazo 👏🏼👏🏼🇺🇾🇺🇾
@estelagarcia8416
9 ай бұрын
Gracias por la pasta de ajo ,me encantó
@elga7839
Ай бұрын
Ese Pate lo preparabamos en casa todos los otoños para el pancito cuando volviamos de la escuela,Era receta de mi abuela Bretona. alla preparan montones de pates para el invierno.Abrazo desde Rosario
@olgaoliva338
9 ай бұрын
Feliz Navidad Pauuuu🎄🎄🎄
@maildemartagiana
9 ай бұрын
Re bueno. Lo llevo para Navidad.
@gabrielamauri3662
9 ай бұрын
Genia, lo voy hacer. Me encanta el pate. Este es más sano y natural que el de lata. ❤
@lll3lll3
9 ай бұрын
muchas gracias por la receta
@agustinatheboss
9 ай бұрын
Gracias Paulina me encantó la receta. Quedó riquísimo. Hace tiempo que estaba buscando una manera rica de incorporar hígado en la dieta 😊❤
@julietaacuna404
9 ай бұрын
Paulina! Enseñá a hacer cebolla caramelizada, siempre me queda como hervida
@silviaedithsanchez-ps4td
7 ай бұрын
Me encanto la receta..... Gracias
@rosariocastrillo3303
9 ай бұрын
Siiii Paulina!!! Quiero la receta de la cebolla caramelizada!!! Graciasssss
@paolasuarez5691
7 ай бұрын
Me encanta el paté. Lo voy a hacer.. me encantan tus recetas divertidas! Saludos.
@susanamelo902
5 ай бұрын
GRACIAS X COMPARTIR TUS RECETAS, ABRAZO SUSY, VBALLESTER , AMBA
@olgaoliva338
9 ай бұрын
Hice todas yaaaa❤❤❤ pauuu
@norasusanaquiroga8254
9 ай бұрын
Te amo pauliiiii❤😊😊graciasss🎉🎉
@mariela6587
9 ай бұрын
Bello bello! Gracias como siempre súper practica y divertida. Obviamente queremos saber cómo hacer cebolla caramelizada ❤
@ferikaonline
5 ай бұрын
Pauliiiiiinaaaaa!!! Tenía muuuucho tiempo sin verte y de pronto me llegó este video y me enganché de nuevo! Me encanta tu sencilla manera en que haces tus videos: tipo "Gente como uno". Lo voy a hacer porque me encanta la pasta de hígado! Y voy a tratar de "colarlo" a través de un pasapuré cónico, que pudiera ser mas fácil y rápido.😉 Por lo demás, estoy súper segura que queda delicioso! Gracias por ser tan simpática, por tus exquisitas recetas y por tus utilísimos consejos❤
@gracielaorsini7187
7 ай бұрын
Muy bueno tu paté Gracias!
@angelicaoliveto6185
8 ай бұрын
Tu look Princesa Leia te queda espectacular!!!
@elizabethbarrientos
9 ай бұрын
Hola Pau ¡!¡!¡ siiiii porfis se te agradeceré 😊 saludos
@lilianaborrione9385
6 ай бұрын
Estoy sin Internet, pero sí sos una Genia Total... Orgullo Argentino !!!! ❤
@monicasuarez9418
8 ай бұрын
Paulina hace mucho que no te sigo pero las buenas cosas nunca las olvidas!!! Este paté de hígado me pareció espectacular, yo resido en Canadá 🇨🇦 hace muchos años y nunca encontré un paté que valga la pena, tu aporte con esta receta es fantástico gracias te mando un afectuoso 🤗 saludo 👏👏👏👏👏👏
@gracielafessia
7 ай бұрын
Que rico también las cebollas caramelizada quiero tu receta!! ❤
@claraschupauk9083
4 ай бұрын
Hola Paulina, yo no hago munchas de tus recetas pero no me piedo de verlas por que escucharte, es un espectaculo, sos tan simpatica¡!!! Y mi cocina es mas ligt ,pero escucharte es una mision cuplida... te mando un enorme GRACIAS SIMPATICA!!!!
@Ireland8
9 ай бұрын
Lo voy a hacer Paulina 😊 Se ve espectacular ! Mi abuela, polaca ella,quemaba la cebolla entera, pinchada en un tenedor, sobre la hornalla. Eso le da sabor a todo ! Cuanto dura el pâte en la heladera ? Por si hago mucho pregunto. Gracias ❤
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