Patas de res guisadas
2 libras de patas de res
1 cebolla roja
1 cucharada de curry
1 cucharada de comino
1 cucharada de orégano
1 tomate
1 manojo de cilantro
1 taza de pimientos de colores
2 ramas de cebollín
Achiote al gusto
Sal y pimienta al gusto
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