Porcion Para 4-5 Personas
Ingredientes
•1 1/2 Libra de Mondongo
•1 1/2 Libra de Patas de Res
•2 Tazas de Mote pelado
•1 Cebolla
•1 Cuchara de Ajo molido
•1 Cuchara de Aji amarillo
•1/4 Cucharita de Comino
•3 Hojas de laurel
•Cilantro/Perejil o Hierbabuena
•Aceite
•Sal
•10 Tazas de agua
- 2 horas de cocinar
Негізгі бет Patasca ∆ Cocina Peruana
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