Kanalıma hoşgeldiniz !
Sevgili takipçilerim; sizler için patatesli börek tarifi hazırladım hem iftarda hem bayramda misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok lezzetli bir börek oldu.
Malzeme listesi;
4 tane yufka
6 tane haşlanmış patates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tane yumurta
125 gr tereyağı
150 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hazırlanışı; önce patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri rendeliyoruz. Maydanozu doğruyoruz. Peyniri de rendeliyoruz. Tuz, karabiber ve pulbiberi de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Tereyağı eritiyoruz üzerine sıvı yağı ekliyoruz. Yufkaları üst üste koyup tepsiyi ortaya koyuyoruz. Tepsi boyutunda yufkayı kesiyoruz. İki tane yufkayı tepsiye koyuyoruz üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürüyoruz. Yarım kalan kestiğimiz yufkalardan da kat kat ekleyip yağlıyoruz. Harcımızı koyup spatula yardımıyla harcı yayıyoruz. Aynı işlemlere devam ediyoruz. Toplam iki kat iç harcından eklemiş oluyoruz. Son kat yufkayı da koyduktan sonra yağlama işlemi yapmıyoruz. Böreği dilimlere ayırıyoruz. Dilimlere ayırdığımız böreğe yağını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda fırının alt katında 40 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @chefoktayusta
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Web sitesi : chef-oktayusta.com/
6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.
#patates #patateslitarifler #börek #börektarifleri #hamurişi #recipe #yemek
Негізгі бет PATATESLİ BÖREK ❗️Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
Пікірлер: 164