Une tarte rustique aux pommes, ma recette préférée. Elle est super facile à faire, sans moule à tarte ! Dans cette vidéo, mes astuces pour une pâte croustillante et des pommes fondantes. Mets un pouce bleu si tu aimes et active les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune recette. Abonne toi ici → bit.ly/Abo-Herv...
Ingrédients :
5 pommes type golden
+ pour la pâte :
250 g de farine (moi j'ai utilisé un mélange moitié moitié farine blé et farine épeautre, mais c'est possible d'utiliser uniquement de la farine de blé classique)
100 g de beurre froid
1 pincée de fleur de sel
4 cuil à soupe de sucre (cassonade ou autre)
50 ml d'eau froide
+ pour badigeonner partout : 50 g de beurre fondu + 5 cuil à soupe de cassonade ou vergeoise + 1 cuil. à café (ou plus) de cannelle en poudre
Негізгі бет PATE A TARTE PARFAITE EN 3 MINUTES ET TARTE POMMES A TOMBER
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