Патиссоны на зиму. Маринованные патиссоны вкусно и просто!
Ингредиенты:
Патиссоны 1,5 кг.
1/2 ст. уксуса 9%
1/2 ст. растительного масла
5 зубчиков чеснока
2 ст.л.сахара
1 ст.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
По пучку петрушки и укропа
Приготовление:
Промыть патиссон, если кожура жесткая - удалить. Зелень промыть
Патиссон разрезать, вынуть семена и нарезать его кубиками среднего размера, примерно одинаковой величины
Поместить патиссон в глубокую емкость. Добавить нашинкованную зелень и измельченный чеснок
Добавить сахар, соль и перец. Перемешать
Оставить патиссоны мариноваться на 3 часа в прохладном месте
Спустя время добавить уксус и масло, еще раз перемешать
Разложить патиссоны по стерилизованным банкам
Накрыть крышками
Из данного количества ингредиентов получилась 1-литровая банка и 1- поллитровая
Банки поместить в кастрюлю с полотенцем на дне, наполненную водой до ручек
Прокипятить в течении 15 минут
Закрутить крышки. Перевернуть. Укутать. Дождаться остывания. Убрать на хранение
По всем вопросам - juliayammyyammy@gmail.com
Фаршированные патиссоны - • Фаршированные патиссон...
Как засолить помидоры - • "На Разок"! Простой ре...
Кабачковая икра - • Кабачковая икра как у ...
Кабачковая икра быстрая - • Простая кабачковая икр...
Как сварить молодую картошку - • Молодая картошка - рец...
#искусствонатарелке #патиссоныназиму #патиссоныкакгрибы
Негізгі бет Патиссоны как грибы на зиму - грузди можно не искать
Пікірлер: 93