Un video per ripensare in modo intelligente alla tua pausa pranzo, che sia in ufficio o in smart working. Il webinar “Pausa pranzo smart: lunch box sano, sicuro e sostenibile”, qui riproposto per intero, è stato realizzato da Confconsumatori in collaborazione con Madegus (Maestri del Gusto) nell’ambito del progetto “Più sai, più sei” (www.piusaipiusei.org), finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico.
Oltre agli interventi di esperti in alimentazione, nutrizione e tecnologia alimentare è stata realizzata anche una video ricetta veloce, gustosa e sana: i partecipanti hanno posto domande in diretta. Ecco il programma:
• Saluti e Introduzione
Mara Colla Confconsumatori e Mattia Fiandaca Madegus
• Come comporre un piatto sano
Francesca Giopp, Nutrizionista di Madegus
• Cottura al microonde e altri elettrodomestici
Davide Barbanti, docente del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma
• Cucinare sano in poco tempo e…con gusto
Video ricetta dello chef Leonardo Grassi
• Organizziamo la cucina
Francesca Giopp, Nutrizionista
Негізгі бет PAUSA PRANZO SMART: LUNCH BOX SANO, SICURO E SOSTENIBILE
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