Выглядит очень нарядно.
Включи звук🔔
📌Сохраняйте и делитесь с друзьями ↗️
✅Ингредиенты:
🔺белки 4 яиц 100 г (взвесить)
🔺200 г сахара
🔺10 г кукурузного крахмала
🔺соль щепотка
🔺лимонный сок 1 ч.л.
❇️Приготовление:
Соединить белки и сахар, ставим на паровую баню, помешивая постоянно, полностью растворяем сахар.
Начинаем взбивать, в легкую пену добавляем соль и лимонный сок. Взбиваем до стабильных пиков.
Вводим крахмал, взбиваем около минуты.
Делю на 2 части, одну переношу в кондитерский мешок, во вторую часть добавляю краситель.
Отсаживаю безе.
Сушим при 80 градусах 2-2,5 часа.
🔺варенная сгущенка
🔺грецкие орехи 100 г
🔺шоколад 30 г +сливки 33% 15 мл
👩🍳орехи мелко порубить, шоколад растопить со сливками.
Печенье-безе делю по парам.
Одну смазываю сгущенкой, обмакиваю в орехах, на вторую сгущенку и соединяю между собой две половинки.
Сверху растопленный шоколад, присыпаю орехами.
Приятного аппетита!❤️
#рецепт #безе #печенье #выпечка #десерт #домашняяеда #готовимдома #простоивкусно #легкийрецепт #food #recipe #bakery #desert #cooking #alena_rst #готовитьпросто #фудблог #минск #рекомендую #красиво
Негізгі бет ПЕЧЕНЬЕ БЕЗЕ СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕХАМИ.
Пікірлер: 4